- hinu hinu - 2 taonga. koko
- pounamu reo - 1 wahi
- Te pepa tote me te pepa pango - Ki te reka
- Cumin te whenua - 2 tīpune
- puna reka - 4 nga wahi (900 g)
- karika - 2 niho
- Chile Chipotl - 1 / 2-1 Pihanga
- te hupa heihei - 7 kapu
- Te kirīmi kawa me te tortillas mo te tuku - Ki te reka
1. Tapahia te riki me te chile te chipotl. Whakatokia te karika. 2. Kohia te tiihi rīwai me te tapahia ki poraka 1 cm te rahi. I roto i te kohua nui taimaha, wera 1 punetēpu o te hinu oriwa mo te wera reo. 3. Tāpirihia te aniana, te tote, te pepa, me te parai kia tae noa ki te taatai o nga riki ki nga taha, e 7 meneti. 4. Tāpirihia te kumine me te karika me te parai, te whakaoho, tae noa ki te ahua o te reka, mo te 1 meneti. 5. Tāpirihia te rīwai reka, te pepa chili me te hupa heihei. Kawea mai te hupa ki te whewhe me te tunu, ka hipokihia ki te taupoki, tae noa ki te maoa o te rīwai reka, mai i te 20 ki te 25 meneti. 6. Tukua te hupa ki te whakamatao i te paku. Ma te whakamahi i te pupuhi whakarewa, whakaohohia te hupa kia tae noa ki te waatea o te puree. 7. Te wa ki te tote me te pepa ka mahi ki te kirimini kawa me nga tortillas witi.
Nga Mahi: 4