- pihi maroke - 1/2 kapu
- Rosemary - 2 Pihikete (peka)
- pupuhi - 1 waa (tapahia ki nga wahanga e 4)
- upoko karika - 1 wahi
- te tote - - Hei pangia
- pati - 1/2 kapu
- hinu oriwa - 1 st. he koko
- riki - 2 Pihikete (paraoa te poro)
- potato reka - 1 wahi
- Tuhinga o mua - 330 Grams
- kohuatia heihei - 6 Hepu
- pepa pango - 1/2 teaspoonfuls
Hoatu nga pini ki roto i tetahi peihana nui me te tapiri wai. Meinga i te po me te waipuke. Tapahia he tapawha o te karaati 17X17 cm. Whakamahia te 1 porohita o te rosemary i tetahi pito ka herea ki te rua keke. Whakanohoia nga pīni, te riki romana, te riki me te 6 karaihe wai i roto i te kohua nui. Kawea ki te whewhe i runga i te wera reo. Whakaititia te wera me te korohuki mo te 25 meneti. Maka nga pīni ki roto i te pounamu. Tangohia te aniana me te rosemary. Kohuatia te oumu ki te 220 teitei. Tapahia te karika i roto i te peera konumohe. Tunua kia ngohengohe mo te 40 meneti. Tangohia te karika i te oumu ka tuku ki te whakamatao. Tapahia ki te haurua ka pakaru i te kikokiko. Kawea mai he tipi nui ki te wai tote ki te whewhe i runga i te wera nui. Tāpirihia te pati me te tunu kia oti ra ano, kia 8 meneti. Pupuhi me te wehe. Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te puia i runga i te wera reo. Tāpirihia te riki, te peka o Rosemary me te karika tunu. Kia paraoa te riki. Tāpirihia te rīwai reka, te parai, te whakaoho, me te 8 meneti. Tāpiri kāpeti, parai kia 4 meneti. Tāpirihia te hupa, tunu mo te 10 meneti. Tāpiri pihikete, pīti, 1/2 tīpune te tote me te pepa. Kuki mo te 5 meneti. Wawehia i waenganui i nga papa e ono me te mahi.
Nga Mahi: 6