- Te harore o te tiihi - 500 Kaare (2/3 o nga harore katoa ka tunu, 1/3 parai)
- Potatoes - 2 nga wahi
- Te wai 1.5 rita
- Riki - 1 Kotahi
- Te pata - 400 milliliters (Te pata 22% nga ngako.)
- Potae - 20 Korero
- Flour - 2 Art. koko
- Te tote - 1 Hei pangia
- Pee pango - 1 Ki te reka
Me pehea te tunu-puree mai i te here: 1. Peia nga rīwai me te tunu tahi me te rua-hautoru o te veselin tae noa ki te rite o nga rīwai. 2. Motuhia nga rīwai ki te harore tiihi mai i te hupa me te huri i te haupapa. Mai i te hupa hei ringihanga i te hauwhiti o te karaihe, ka hiahiatia tenei waahanga i muri mai. Ka tahi ano ka hono atu ki te hupa o te puree mai i te hinu. 3. Kohia te aniana me te tapatapahia rawatia. I te pata, ka tunuhia te toenga o te tihi me te riki (tae noa ki te parauri koura). 4. Nga harore i tunua me te riki ki te tihi kua tunuhia e te hupa. Ka whakahokia mai e tenei katoa ki te whewhe ka tunu i te wera iti. 5. I roto i te rahi iti o te hupa, ka whakaoho kia rua nga punetēpu o te paraoa me te kirīmi. Ringihia katoatia ki te tunu tunu. Te tote me te pepa ki te reka. A, i muri i taua, whakaoho, tunua te hupa mo etahi atu meneti tekau. 6. Kua rite te hupa. Ka taea te waiho i tenei ahua, ka tukuna ano hoki i roto i te ahuatanga. Whakamātauhia tēnei tohutao mō te rīwai tunu - ka tino whakapūmautia e au kia pai rawa ki a koe, ki te whakarite tino rite koe ki nga tohutohu i runga nei. Mahi i tenei hupa mahana. Ka tino reka ki te tapiri atu ki a ia nga kongakonga taro (e kiia ana ko te croutons). Pai te hiahia!
Nga Mahi: 5-7