- Ko te waina maama me te wai - 150 Milliliters
- Te Kiriata Hupa - 100 Nga Hara
- Hops-Suneli - 1 tīpune
- Leg - 1.5 Kilogram
- Paprika - 1 tīpune
- Te pepa me te tote - - Hei pangia
- Te Kirihi - 100 Nga Hara
1. Mimitihia te katoa o te waewae me te horoi i te pai. Ka wehea e tatou te waewae ki roto ki nga huha me nga hiku, ka tohaina e tatou. 2. Tāpirihia te koikoi kirīmi kawa, te pepa whero whero, te tika me te pepa pango. Mena kua rite tenei rihi mo nga pakeke, ka taea te whakauru i te kirīmi kawa ki te waina maoa, ki te pia ranei, ki te mea kua rite mo nga tamariki, ka tohua he wai. 3. Ka tohatohahia e matou te pepa tunu me te hinu huawhenua, ka whakatakoto i te waewae katoa ki reira, ka whakakiia ki te ranu kawa. Ka mahana tatou i te oumu, ka toru tekau meneti hoki ka tukuna mai he pepa tunu me te ham, me tahu te ahi. 4. Ka makahia e matou te tiihi i runga i te kohinga, kia pai ai te horoi, he pai ake te peera i mua. Kia toru tekau meneti, ka tango i te papa tunu i roto i te oumu ka tauhiuhia te katoa o te taangata ki te tiihi tunu. Mo te tekau ki te tekau ma rima nga meneti, ka waiho te pene tunu ki roto i te oumu. 5. Whakanohoia te heihei wera i runga i te pereti. Ko te kawhe me te poro citrus ka waiho hei rihi pai ki te heihei.
Nga Mahi: 8