- pakihi (450 g) moapi (mutton pea) - 1 Peita
- wai mai i reira - 1/4 kapu
- tahini (sesame paste) - 1/4 kapu
- wai reka rēmana - 1/4 kapu
- hinu oriwa - 3 taonga. koko
- karaka te karika, te porohita - 1 te waa
- te maaka whenua (he kōwhiringa) - 1/4 tīpune
- Te taatai papa - 1/4 Te tepe
- Te kumine Cumin - 1/4 Te tepe
- te rau cilantro, te tapatapahi rawa, me nga rau cilantro katoa hei whakapaipai - 1/4 kapu
- te tōmato, te tihorea, me te tapatapahi rawa - 1 Peita
- te riki matomato, he tino tapatapahi rawa - 2 nga wahi
- Te tote me te pepa pepa - - Hei pangia
I roto i te tukatuka kai e hono ana i nga pipi hipi, te wai mai i te pīni, te hupa rēmana, te wai rēmana, 1 te punetēpu o te hinu oriwa, te karika, te anise (mēnā ka whakamahia), te pītara, te kumine, ka whiua tae noa ki te maeneene. Whakanohoia te puranga i roto i te peihana me te uru ki te cilantro, te tōmato, te riki puna, te wa ki te tote me te pepa ki te reka. Ringihia te 2 punetēpu o te hinu i runga i te hummus. I mua i te mahi, whakapaipai i te humus me nga rau cilantro rite hiahiatia.
Nga Mahi: 3