- Potae - 125 Kerei
- Te tote - 3/4 Te tepune
- Cherry Tomatoes - 400 Grams
- Motuhake o nga otaota Provencal maroke - 2 Tepepe
- Te paraoa o te witi - 250 Grams
- Ko te tihi koati - 100 Kari
- Te rama marama - 30 milliliters
Tuatahi, tapahia te pata ki nga poraka. Ka tangohia e matou he peihana, ka makahia te paraoa ki roto. Tāpirihia te pata me te tote. Whakanohia ki te rite o nga kongakonga. Na ka whakapirihia te rum me te wai iti. Mema paraoa. Me whiwhi koe i tenei momo paraoa pokepoke. Ka kohia e tatou i roto i te poipoi. Kua hurihia te paraoa, kua hoatu ki roto i tetahi puka iti mo te tunu. Ka maka e matou i roto i te pouaka whakamātao kia 30 meneti. Ka tangohia e tatou te paraoa pokepoke i roto i te pouaka pouaka, ka pangia e te toki. Ka taupokina e matou i runga ake nei tetahi pepa pepa pepa, ka waihohia he pini maroke mo te taimaha. Ka maka e matou ki te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga, mo te 10-12 meneti. Ka tangohia e matou te puka mai i te oumu, ka tangohia e matou te pepa me nga pini. Porohia nga tōmato i te paraoa pokepoke, tauhiuhia te tote. Horoihia te tiihi tunu, nga mea kakara, ka maka ki te oumu mo etahi atu meneti e 15. Tapahia me te mahi, hei tauira, tea. He pai!
Nga Mahi: 8