Tacos ki te tipu me te ranu tōmato I nga wa tawhito, kihai i mohio te tangata ki nga koko, ki nga papaa ranei, ka whakahaeretia me te kai anake te ara pai - ringa, me te taro rewenakore i roto i enei take ko te kaitautoko pai. Ko te tikanga o taua tikanga kei te noho tonu i roto i nga iwi maha o te ao, a, ko nga Maori tawhito o Amerika ki te Tonga kahore he mahinga. Ko te hunga i piki ake ki te whakamahi i nga tortillas angiangi he rite ki te tipu, te whakairi i roto ia ratou he momo whakakī. Na i tenei, tata tonu te ahuatanga kore, "tacos" (nama wae - "tacos") i tae mai ki a maatau. Ko te whakakī mo te tacos e taea te mahi: te kai, te heihei, te tiihi, te huawhenua, te kaimoana me te greens, kaore he mahinga kai tunu, engari he pai ake te whakamahi i te kai i roto i te ahua o te kai me te iti, me te mahi i nga tipu. I runga i te kamupene hoa nui he pai ki te hoatu i etahi momo waahanga ki te whakaki i nga papaa rereke, kia taea ai e te katoa te whakaki i te taco ki to hiahia. I tenei ra ka whakaarohia e ahau tetahi ahua o te tacos me te kai o te tiiki iti-ngako.
Kai:- He maaka kua hangaia "poaka" 6 pcs.
- Cheddar cheese 100 g
- Parihi ko te 50 g
- Huamata Green 70 g
- Te ranu karena whero 10 g
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Zira (Cumin) whenua 5 g
- Kāriki 4 potae
- Riki 1 pc.
- Ko te hinu putirā paraoa hinu hinu 50 ml
- Te wai tihi 30 ml
- Tomatoes 200 g
- Ko te 350 ki te Turkey
- Te pihikete pihikete Tomato 150 g
- Hipanga 1 Whakapaia nga kai matua: horoi me te kai maroke, huawhenua, greens. Whakapaia te taro me te pata, tohua te wai mai i te kotakota.
- Hipanga 2 Tapahia te aniana me te tōmato. Whakatokia te karika. Whakapaia te kai miihini mai i te korukoru. Whakapaia nga mea kakara me te tote.
- Hipanga 3 I runga i te hinu hinu pai, he iti te tunu i te kai me te riki.
- Hipanga 4 Te tote me te pepa ki te reka. Tāpirihia te tōmato, te rēmana me te kumine. Ahia, whakaohokia, 5-7 meneti.
- Hipanga 5 Tāpirihia te greens tapatapahi. Kia mau ki te ahi mo etahi meneti, ka whakaoho.
- Hipanga 6 Whakamahia te paraoa i te paraoa, te wa me te kawa reka a Tabasco.
- Hipanga 7 Ahia te tiihi i roto i te mahinga pai, tohaina ki te whakawera wera me te pai uru.
- Hipanga 8 Whakamahia te tacos pockets, whakakiia ki te kai, greens me te mahi ki to koutou ranu tino. Hei tauira, i tangohia e ahau he ranu whakamaroti wera i hangaia e te kāinga, engari ka taea e koe te tango i tetahi mo to kai reka. Pai te hiahia!