- pepa pepa raihi mo te sushi - tekau nga wahi
- nga rau mīti kikokore, me te rau mīti katoa - 1/2 kapu
- he kowhi tipu hou o te coriander, me nga rau katoa o cilantro - 1/2 kapu
- He huamatamata, he tapatapahi rawa - 1 Pehi
- Kukama kaore he purapura - 1 Tee
- kāreti nui - 2 nga wahi
- pepa pepa whero - 2 nga wahi
- te tipu o te rarihi me te wana poaka - 2 Ipu
- te ranu karihi-kotakota - 1 waahanga
Ko te kūkamo, te kāreti me te pere pere pepa, ka tapahia ki roto ki nga waa iti. Putahia he pepa raihi i roto i te peihana iti me te wai mahana mo te 5 ki te 10 hēkona. Tuhia te pepa ki runga i te peera makuku i runga i te mahinga mahi. Whakamahia he rau mint 4 me etahi rau rau cilantro ki te pokapū o te pepa. Tāpirihia he 1 punetēpu rētihi tapatapahi, he 5 koromatua, 5 kāroti kāpeti, 5 ngā pepa pepa reka, 2 punetēpu o te tipu rarihi me te wana pihi, 2 tīpune o te mint tapatapahi me te 2 tīpune o te cilantro tapatapahi. Tuhia ki roto i te pukapuka ka piri tonu. Ko te hipoki ki te tauera humu. Tīmatahia te pepa o te riki raihi. Tapahia ia pukapuka ki nga wahanga e toru, ka mahi tonu ki te ranu.
Nga Mahi: 15