- Nga pi - 2 nga wahi
- Sugar - 1/3 kapu
Kai. Te wehenga o nga kiore mai i nga hauropi (kaore e pai te whakamahi i nga koiora tunu). Whakaranu pai ki te kaitautoko i te tere tere. Me mohio he maemaa te peihana pokepoke, no te mea ka ngaro te pata o te wai, te hinu ranei i te meringue. Whakauruhia te pūmua ki te maheni parauri. I muri iho, mahia te huka, te koko kotahi, te wiri. Patupatua kia mutu noa te huka. Whakapaia he paepae tunu, ka tunu pepa ki runga, ka wera i te oumu ki te 100 ° C. Ringihia te ranunga ki roto i te parai. Ka taea e koe te whakamahi i nga pupuhi. Putahia te meringue ki runga i te papa tunu tunu, ngana ki te whakarite kia rite te rahi o te rahi. Ka taea e koe te piri atu ki a raatau, no te mea kaore e piki ake te rahi. A, ka whakakiia te paraharaha i roto i te oumu me te tunu mo nga haora 1-1.5 (ko te wa e pa ana ki te rahi o te meringue). Kia rite te meringue, tangohia te paepae tunu me te pouaka i te hua. Ka taea e koe te mahi i nga waitohu. Kia mau ki te meringue i roto i te pouaka hiri / ipu. Pai te hiahia.
Nga Mahi: 15-20