Risotto i roto i te eggplant

I runga i te hinu oriwa parai tapatapahi tapatapahi rawa tae noa ki parauri koura me te tāpiri 2 Kai: Tohutohu

I te hinu oriwa ka paraihia te karika tae noa ki te parauri koura, me te tapiri atu i te 2 punetēpu o te whakapiri tōmato. Na ka hinga te raihi moe, te pata ranei, ringihia te wai. Kia rua te nui o te wai hei raihi. Na ka panui i te wera wera mo te 30 meneti. Kia kore te taupoki e pupuhi. I te wa e whakarite ana i te kai, me whakarite te eggplant. Ki te mahi i tenei, tapahia nga huawhenua me nga poro kikokore (ma te), ma te paraoa pai, ka maka ki te papa tunu tunu ranei ki te maatua me te tuku ki te oumu mo te 10-15 meneti. Me ngawari te parauri me te ngohengohe ki te tipu. Kei te maoa nga poro o te eggplant. Ka hoki mai ki to taiao. I roto i te 30 meneti, me aroturuki koe me te nui o te raihi raihi ranei. Ki te hiahiatia, tapiri! Na, i te wa e rite ana te raihi, horoia ki te parmesan. Te tarai. Kia rewa nga karepe. Kaua e wareware ki te pepa, te tote, ka taea e koe te takai i te paraoa i roto i te tipu.

Nga Mahi: 3-4