- tīhi - 1 kilokare
- te kukupa o te semolina - 100 Ngarei
- te huka - 150 Kiriki
- hua - 3 nga wahi
- karepe - 150 Kiriki
- Tuhinga o mua - 1 wahi
- Potae - 40 Maama
- kirīmi kawa me te tāmi - 200 Grams
Tuatahi ka wehea e tatou nga kiri manu mai i te kopu me te pupuhi ki a ratou ki te pona. Ka werohia te miraka ki te huka. Murihia te karepe, ringihia ki te wai wera, ka waiho ki te min 5. I te wa, ka horoia te tiihi, ka whakauru i te semolina, te huka huka, te vanillin, me te whakamutunga, karepe. Te whakaoho whakaoho, whakauru i nga huinga whiua. Ko nga ahua mo te pata pata, ka waiho i roto i te pire. Ka maka e matou nga mowhiti i runga i te mowhiti o te mokima me te tunu mo nga 20-30 meneti, tae noa ki te waahi iti o te papatipu ki te taha o nga pito o te koroka. Mena kaore he pungarehu, ka taea e koe te ringihia te wai wera ki roto i te paraharaha, kia eke ai tona taumata i te pihi mo te kotahi tuatoru me te tunu ka mutu te taupoki. Ko te pudding kua taapaihia mai i te puka i runga i te rihi ka ringihia ki te kirini me te kirimiri kawa. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 6