Te hanganga o nga rīwai
Mena ka tipu nga rīwai ki waho i nga matū, na he maha nga miihini, nga huaora me nga matū e tika ana ki te tinana:
- I roto i te rewa potato, he maha nga warowaihā, he pai ake te uara, he maha hoki nga purapura, he rite tonu te kai, engari ko nga rīwai kei te kore rawa i te ngako.
- He nui te huaora C i roto i te rïwai, ko te mea kei roto i te kiri. Ka miharo koe, engari i roto i te 150 gm tuber, kei roto i te haurua o te huaora C, e hiahiatia ana i ia ra mo te tinana.
- Ko te huaora C rite tonu ka taea e te tinana te muru i te rino, kei roto i te pueru.
- I roto i te rīwai he huaora o te rōpū B1, B3, B6, ngā matū kohuke pērā i te konupora me te ūkuikui, me te huaora K.
- I roto i te rīwai "i roto i te kākahu" he nui te pāhare pāporo, ka tohua ki te kawhe broccoli ranei ki te panana. I tua atu, ka whakapakari te purapura i to taatau patu, ka tiaki i te riri, ka whakapai ake i te mahi o nga uaua.
Potatoes me nga matū
Ahakoa te whai hua, me mahara tetahi ki te mahinga o rīwai; ka pangia e ia nga toxins katoa i roto i te oneone, i roto i te wai, me nga huawhenua hoki i tukuna. Ano, ka tangohia e nga rīwai etahi mea kino mai i te rangi. Ko te mea nui kaore e taea te whakatau i te reka o te kaari me te nui o nga matū.
He maha nga tohutohu, ahakoa he pai, ki te mea e taunaki ana kia whakamahia nga rīwai ki te kiri, kaua e kaha ki te tiaki i nga hua me nga huaora katoa, engari mo tenei me tino mohio koe ki tona ma. He mea tika kia mohio kei te rongoa nga toxin i roto i te rahi o te kiri, ko te hawhe kei roto, ka taea te whakakorea ma te tango i te whae. Mena kei te tunu koe i nga rihi e whakamahi ana i te rīwai "i roto i te kakahu", ka mahara kaore e mohio ana nga kaiwhakatakoto i taua mea, he mea poke ranei i te whenua whakamatautau me te taiao e ma ana. Engari i to wa wa koinei mai i te wawata, me te tipu ake i nga waahi o te taone, me te whakamahi i nga maniua. Ko enei katoa e whakaatu ana mehemea kei te whakarite koe i te rïwai mo te tamaiti, me mahi koe.
Tuatahi te pihi pīni
Mena ka timata koe ki te whangai i nga rīwai, kaore i mua i te 8 marama, no te mea Ko te hua mo te kopu he uaua, he pai ake te tatari kia tae noa ki te whakawhanaketanga o te fermentation. Mo te kai i raro i te tau kotahi ka tūtohutia ki te hoko i nga rīwai rīwai, ā, mēnā ka tunu koe, me tiaki koe i tētahi hua ka puta mai i tō kari.
I tua atu, me whakapai tika koe i nga rīwai rīwai, ahakoa he toxins, ka whakakorea i te nuinga. Ki te mahi i tenei, tuatahi horoia te kaari, ka horoi i taua mea, ka whai muri i te haora me whakairihia i roto i te tomokanga. Na ka riringihia nga rīwai ki te wai kohua me te kohua i te wai, i muri iho ka hiahia koe, i etahi wa ka tūtohuhia kia hokihia ano tenei mahi. Na anake i te toru o nga pata ka tunu koe kia tae noa ki te mutunga. Ko te tikanga, i muri i tenei maimoatanga, ka kore noa nga rīwai, tae noa ki te parakiro mai i te reira ka nui ake te huaora. Heoi, he pai ake kia waiho ma te whangai i te tamaiti me nga matū.
Na, ka ako te tinana ki te tango i nga rīwai, ka taea ki te tāpiri i te kai o ētahi atu momo huawhenua, hei tauira, te zucchini, te kareparāoa me te broccoli. I roto i te 2-3 tau kua tohua e te pēpi he kai pai, i te mea. kai i te hupa huawhenua, me te 4-5 nga momo huawhenua, he mana te rïwai, engari ki nga waahanga horoi e whakaaturia ana i runga. Ka taea te hoatu i nga hupa Potato, me te ihirangi o te rīwai ki te tamaiti kia 4 wa i te wiki. Mena kei te whakarite koe i nga rīwai rīwai, he pai ake te whakamahi i te waiu, te diluhia ki te wai 1: 1, engari kaore i te maha atu i te rua wiki. He pai ki te titiro ki nga ingoa i roto i te whare wānanga, tirohia te maha o nga raima e whakamahia ana ki te rīwai, hei tikanga, kei roto i nga kari nga tirohanga a te kai.
Me mohio koe me kore e hoatu nga rīwai ki te tamaiti i ia ra. Mena he paanga o te kai huawhenua, ka pai te aro ki nga riu matomato, ki te tae me nga pihikete o te Brussels, te broccoli, me nga rīwai hei tapiri.
Me pehea te tiaki i te kāri
- Me rongoa i nga otaota mai i etahi atu huawhenua hei karo i te pirau o te taha.
- Mena kei te pupuri koe i nga rīwai, kaore e hiahiatia te horoi i te katoa, kaore pea e paahitia.
- Waihoki, kaore e taea te penapena i nga rīwai i te pouaka whakamātao, te pāmahana-rokiroki atawhai ki runga ki te 6 ° C, i te iti o te pāmahana ko te rīwai kāore i te reka.
- Ko nga rakau nui o te rīwai me pupuri i roto i te pouri, kia kore ai e tipu, kia tupu tipu, kaore ano he kowiri, he toxin, kei roto i te rīwai. Mena kua tihia nga rīwai, he mea tika kia horoi i te paparanga matotoru, a pai ake mo nga tamariki kia kaua e hoatu.
- Ko nga purapura kua eke ki te puna, me te pai ake o te rokiroki, kei roto tonu nga toxins, na ka ngana ki te tuku i nga rīwai ririki kia iti rawa.
Ko wai kei te raihana i te kaari
Kaore i te kino nga purapura, ka taea e te tamaiti te mate pukupuku o te tamaiti. Hei tauira, mehemea kei te mate te tamaiti ki nga mate mate, ka puta ake pea i runga i nga rīwai. Mena kei te timata koe ki te whakauru i nga rīwai ki te kai a tō pēpi, ka whai i te ture o te tipu kai. I te 1-2 wiki, i te mea e hiahia ana koe ki te whai i te kounga, me mahi nga rīwai i te ata, ka pai te tamaiti me te mutunga o te kai.
Mena ka kite koe kaore te tamaiti e kite i te kaata katoa, he rerenga mate mate ranei, kaore hoki te tinana e paopao, ka hiahia koe ki te tango i nga rīwai mai i te kai. Ka taea ano te whakatau i nga kitenga a te tohunga, mehemea he ngoikore te whao.
Te uara Caloric
Ki te rite ki etahi huawhenua, he nui te caloric, 100 KG kei roto i te 80 Kcal, me te zucchini 23, i te pene 42. Engari i roto i nga keehi atu, ko nga rīwai te iti rawa-kalori mai i i roto i te raihi 323 Kcal, i roto i te whawhe 326, nga mea katoa, pa, nui haere ake.
Ko te tipu kawhera, he mea nui nga mea rereke i konei:
- wā rokiroki. Ko nga tipu rīwai e toru nga wa iti iho i te calories atu i te tawhito;
- ko te tunu kai e mahi ana i te mahi, he paraoa he 3 nga wa atu ka nui atu i te kohua;
- Tuhinga o mua. I te mea kua whakahuahia nga rīwai kia horoia, kia makona, ka horoia te hika me te calories, ka iti iho te caloric, engari ka rere ano nga huaora.
He aha te kai me te rīwai
He pai te pihikete ki te kai, ki te ika, ki te heihei ranei, me te kai mo nga tamariki ka pai ake te mahi i te ahua o te tipu me te pakaru. Ehara i te mea me mahi te tamaiti ki te mahi i te yam me nga rīwai me te awhina i te whakamamae, mehemea he mea tino pai te rihi. Ki te ringihia te hupa tuatahi, me te tuatoru tuarua. He pai ki te mahi rīwai ki te greens me te huawhenua. I te nuinga o te waa, ko te kai o nga tamariki he iti rawa nga ngako e taea ana. Kohia te puree i roto i te waiu, e diluted 1: 1 ki te wai.
Mō te pīni me te rīwai
Kaore he mea nui ki konei, ko nga kongakonga me nga paraihe pararani he kino rawa mo te pakeke, a kaore e taea te hoatu ki a raatau tamariki. Kaua rawa e whakaatu ka taea e koe te whakamatautau, mehemea kaore e taea e koe te wea ia ratou ki nga pakanga, ki te kore koe e kai i a koe i te tamaiti. Mo te mohio, he tino pai ki te whakamarama i te tamaiti he kai kino tenei, a he mate te tangata e kai ana. Ka kitea he iti noa atu nga korero e pa ana ki nga paanga o nga kongakonga me te reo e wātea ana, korero ki te tamaiti.
Nga tikanga mo te tunu tunu me nga painga
Kohuatia nga rīwai
- Ko te nuinga o nga huaora ka tiakina ki te kohuatia rīwai me te taumata iti o te wai.
- Kia tunuhia nga pihi i raro i te taupoki, i runga i te ahi iti.
- Mo te tunu kai, me whakainumia te wai kohua, ka iti iho te wa ka tunu, ka noho tonu nga huaora.
- Kaua e waiho nga rīwai tunu i roto i te wai, toia.
- Kaua ano e kohuatia nga rīwai mō te maha o nga ra, ka tere tonu te tipu, ka tunu mo te wa kotahi.
- Ko te miraka mo nga rīwai miraka me tino mahana. i runga i te waiu makariri, nga miihini me nga riki purapura hina.
- Mena kei te tunu koe i te hupa, ka hiahia koe ki te tuku i nga rīwai, ka pupuhi te wai me te rite i te hupa i roto i te 10-15 meneti, ka tunu wawe, engari kaore e kohuatia.
Te tunu rīwai
- Kei te tunuhia nga tunu i roto i te kiri, a he mea mema he tipu pokekore me te whakamatautau, hei tikanga, ko o rīwai koe.
- Kia mohio koe me tenei tikanga, kua ngaro te katoa o te huaora C, no te mea kei roto i te kiri, engari ko te toenga o te huaora me nga matū kei te rongoa i te mea rere ke.
- Ka taea e koe te tunu rīwai i roto i nga huarahi e rua. 1) Tapahia kia makahia te kiri, kaua e tapiri he wai, he tote ranei; 2) tunu noa mo te 20 meneti i te teitei teitei o te 140-150 ° C.
- Hei tiaki i nga hua pai me te huaora C, ka taea e koe te roropi i nga rīwai i roto i te winika.
- He waahi te waahi, ki te kore te tangata e pai ana ki a koe, ka taea e koe te whakamahi i nga mea kakara, nga mea kakara, nga otaota ranei e ringihia ana, ka hoatu ranei ki runga o nga rīwai.
Kohuatia te rīwai
Mo te tamaiti, ko tenei he rihi tino nui. Ko te Potato, ka tunuhia i tenei ara, he mea kore noa, he nui te kino, he pai ake te whakamahi i te tunu rereke.