Ko te purapura koura mai i nga rīwai me te kirīmi kawa Te pihi, pea, tetahi o nga huawhenua ka taea e koe te tunu i te maha o nga tohutao. I tenei ra ka hoatu e ahau ki a koe te Pakeha rīwai "Gauranga", ko te tikanga "Golden Potato". Ko te hanganga o te rihi ko nga mea e whai kiko ana: rīwai, te tiihi, te kirīmi kawa, te pata, te greens. Ko te piquancy, te tae me te kakara ka whakanui i nga mea kakara: te turmeric, te shamballa, te asafoetida me te pepa pango. Mena ka tapahia nga rīwai ki roto i nga mowhiti kikokore, ka pai te pai o te pounamu ka taea te tapahi ki nga tapawha. Kia harikoa koe ki te mahi tunu kai, me nga hoa aroha te reka ahurei o au rihi.
Kai:- Potatoes 1000 g
- Tote 10 g
- Ko te pepa paura o te pepa pango 5 g
- Fenugreek (Shambhala) purapura 5 g
- Asafoetida 2 g
- Turmeric 5 g
- Te hinu mo te whakarewa 150 g
- Te kirīmi kawa 150 g
- Te uaua pakeke 300 g
- Parsley hou 0.5 paihere
- Pihi hou 0.5 paihere
- Hipanga 1 Hei whakatikatika i te panuku ka hiahiatia e koe: rīwai, te tihi, te pakeke, te whare ranei, te kirīmi kawa, te pata rewa, te kirīmi, te greens, nga mea kakara me te tote.
- Hipanga 2 Tapahia ki nga rīwai iti. Whakamahia ana e au he mahinga mo te pakaru.
- Hipanga 3 Te tihi kawhe i runga i te kaute nui. Mena kei te whakamahi koe i te pata, ka hiahiatia ano hoki ki te tautuhi. Mena kua rewa - rewa.
- Hipanga 4 Tapahia nga greens.
- Hipanga 5 I roto i te peihana hohonu, whakaohohia nga rīwai, te hawhe o te tīhi, te pata me te kirīmi kawa.
- Hipanga 6 Na ka tohua te tote, te turmeric, te shamballa, te asafetida, te pepa pango me te greens. Toro tino.
- Hipanga 7 Whakawerahia te oumu ki te 200 ° C me te tuku i nga rīwai ki te rihi tunu.
- Hipanga 8 Whakamahia te hawhe o te tiihi tunu i runga i te rīwai.
- Hipanga 9 Kapi ki te pepa me te hanga torutoru rua kia kore ai nga rīwai e pupuhi, engari ka tunua, ka tukuna ki te umu mo te 30 meneti kia tunua.
- Hipanga 10 Tapahia nga rīwai ki roto ki nga tapawha me te mahi.