- Pīni Maama - 400 Hiki
- Pork (riha) - 500 Maama
- Pepa Tomato - 150 karamu
- Kareti - 1 wahi
- Kohi - 3 nga wahi
- Riki - 1 Kotahi
- Te pepa me te tote - - Hei pangia
- Kāriki - - Hei pangia (kōwhiringa)
- Cardamon - 5 nga wahi
1. Tuatahi, paku nga pini mo te po. Ko nga pīni ka tipu me te whakanui ake i nga wa e rua. Ka tohatohahia te wai, ka horoi i te witi ki te wai makariri. 2. I roto i te waahi ka taatai tatou i te kai (ka tunu wawe te poaka) me nga pini, ka riringi wai ka tautuhi ki te tunu. Ka tunu e matou mo te haora kotahi haora ranei. 3. Kua tata te tunu ki te tunu, engari kaore ano kia maimoatia. Me ngohengohe te kai, kei te ngohengohe te pata pīni, engari kaore te kiri e pakaru. 4. A, i te mea ka whatiia te hupa, me whakarite te hupa. Ka horoi tatou i te kāreti me te riki, ka tapahia ki nga pihi me te parai. I muri i etahi meneti, ka tapiri i te whakapiri tōmato. He miniti o te toru, e wha ranei te waahi. Ka taea e tatou te tote i te hupa, makahia te tunu ki reira, te pepa pepa reka, te pepa pango, nga rau kokoru, nga karapeti e toru me te witi o te cardamom. Whakaorangia mo etahi meneti i runga i te ahi, ka huri atu i te hupa ka waiho nga meneti o te tekau ma rima. 5. Ka taea e koe te tāpiri i te kāriki kapi ki te pereti o te hupa i tunua.
Nga Mahi: 6