- Mo te porohita me te paraoa: keke keke rite - 1 wahi
- hua nui - 4 nga wahi
- te huka - 1 karaihe
- kirīmi kawa - 1/2 kapu
- te wai rēmana hou (mai i te 4 rēmana) - 3/4 Kohu
- te tote - 1/4 tīpune
- Mo te paparanga runga: gelatin - 1 tīpune
- kirīmi matotoru - 5.5 kapu
- te huka - 1/4 kapu
Kohia te oumu ki te 215 teitei. Whakanohia te kongakonga porohita i runga i te pepa tunu, kapi ki te pepa konumohe me te tunu kia tae noa ki te koura iti, mo te 20 meneti. Tangohia te pepa me te tunu ki waho o te pepa, 5 ki te 10 meneti. Hei whakamatao. Whakaititia te pāmahana i roto i te oumu ki te 175 nga nekehanga. I roto i te peihana nui, whiua nga hua, te huka, te kirīmi kawa, me te tote, ka āta whakapiri i te wai rēmana. Ringihia te ranunga i runga i te kirutaru kirikiri oti. Me tunu ki te pepa mo te 25 ki te 35 meneti. Whakaorangia tino. Hangaia te paparanga o runga. Mo tenei, ringihia te gelatin me te 2 punetēpu o te wai makariri i roto i te iti o te tuna, kia tu mo te 5 meneti. Whakawerahia te ranunga i runga i te wera iti rawa, me te whakaoho tae noa ki te rewa o te gelatin. Tukua kia whakamatao. I roto i te oko nui, te whakamahi i te kaitahu hiko, whiua te kirimiti ki te huka. Tāpirihia te gelatin me te haere tonu ki te pupuhi. Mā te whakamahi i te mokowhiti hera, hoatu te kirīmi ki te tihi o te keke me te paraihe. Whakaorangia i te iti rawa te haora kotahi ka mahi. Ka taea te tunu i te poari i te ra i mua i te mahi i te tepu.
Mahi: 12