- Kau - 3 nga wahi
- Sugar - 1 karaihe
- Te paru - 1 Te tioata
- Te kiri mai i tetahi karaka - 1 wahi
1. Ki te mahi i te paraoa paraoa, ka hiahia koe ki te patu i nga hua ki te huka i roto i te kaitahuri, i te ranu ranei. Hoatuhia te paraoa me te whisk ano. Me huri te paraoa hei wai. 2. Tinohia te umu ki te 170 nga nekehanga. He putea, he pepa ranei ka tunuhia e koe he pihikete, waiho i roto i te oumu hei mahana. Whakamahia te pepa ki te pata me te punetēpu me te tautuhi i nga pihikete mo etahi meneti. Kaua e horapa i nga pihikete, kaore e taea e koe te matapo. Whakanohoia e ratou i te mea he wera ratou. Kia timata nga taangahi ki te whakama, ka rite te pihikete. Kia hohoro te tango ia ratou ki te mokowhiti. I waenganui o te pihikete, hoatu te "pestle" ka tunu i te raro o te pihikete. Kei te takoto tonu i runga i te rau kaore i te 6-7 pechenok. 3. Ki te hanga i te pestle, mahia te mea e whai ake nei. I roto i te karaihe wai, ka hurihia te hawhe kapu huka. Makahia ki te ahi. Kohia te kiri karaihe i roto i tenei tirikara. Mai i tera wa ki tera wa ka pakaru te piringa ki te maripi. Mena ka ngohe te kiri, ka rite. Whakahauhia te kiri, ka tapahia ki roto.
Nga Mahi: 8-10