- Mo te pokepoke: paraoa, me te paraoa mo te mata - 11/4 Mata
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- te huka - 1/2 tīpune
- pata maroke makariri, tapahia ki nga mowhiti - 1/2 kapu
- o te wai huka - 2-4 Art. koko
- Mo te whakakī: he aramona - 1 kapu
- te huka kai reka - 3/4 Tepu
- pata maroke makariri, tapahia ki nga mowhiti - 1/2 kapu
- hua nui - 1 wahi
- paraoa - 2 Art. koko
- te tote - 1 tīpune
- te aramona - 1/2 teaspoonfuls
- tapatapahi apricot - 1/2 kapu
- pears, tapatapahi - 900 Grams
Whakapaia te pokepoke. I roto i te tukatuka kai ka whakakotahi i te paraoa, te tote me te huka. Tāpirihia te pata me te 2 punetēpu o te wai tio. Patupatua tae noa ki te paraoa pokepoke. Mena e tika ana, kia pai ake te whakauru ki te 2 punetēpu o te wai. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te kapi kirihou ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te haora 1. Kohuatia te oumu ki te 190 nekehanga. I runga i te mahinga o te mahinga iti, ka hurihia te pokepoke ki te porohita me te diameter 30 cm. Tuhia te paraoa pokepoke ki te riu tunu tango, whakatika me te tarai i nga taha, ki te tika. Whakauruhia te pouaka whakamātao. Hangaia he kai. I roto i te kaihanga kai, tapatapahia nga aramona ki te huka huka. Tāpirihia te hinu, te hua manu, te paraoa, te tote me te aramona. Patupatua tae noa ki te maeneene Whakanohoia te tirani heihei i runga i te mata o te keke ka hoatu ki te pouaka whakamātao kia 15 meneti. Whakariteritehia nga poro poro me te kapi i runga i te timona. Me hoatu te keke ki runga i te pepa tunu me te tunu mo te 40 ki te 45 meneti, tae noa ki te parauri koura. Waiho te keke ki te haumaru i roto i te kakahu. Tangohia te keke mai i te pokepoke, ka whakarewa i te mowhiti apricot, ka hurihia ki te porowhita.
Nga Mahi: 8