- te pihi rawatia - 2 kapu
- kohia te aniana - 1/4 kapu
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- hua manu - 1 wahi
- pata - 2 taonga. koko (whakakī)
- nga topuku - 1/2 Pihikete (whanga)
- karika - 2 niho (whakakī)
- thyme - 1 pinch (paoa)
- te kareparāoa o te reo - 1 Kotahi (te kai)
- Cheddar cheese - 1 kapu (whakakī)
- te tote - 1/2 Te tepe (paraoa)
- huahua - 2 Pihikete (whanga)
- miraka - 1/4 Kohua (whakakī)
- pepa pango me paprika - Ki te reka (whakakī)
1. Te whakanoho i te rae i te waenganui ka wera i te oumu ki te 200 nga nekehanga. Tauhihia te porohita me te diameter o te 22 cm me te pakaru hinu. Whakaranuhia te tapahi riki ki nga takai, te aukati riki, te tote me te hua manu. Whakanohoia te ranunga rīwai ki runga ki te taha o raro me nga taha o te pokepoke. 2. Me tunu mo te 30 meneti, ka tauhiuhia te pungarehu ki te tipu. Haere tonu ki te tunu mo etahi atu 10-15 meneti, tae noa ki te parauri. Whakaitihia te mahana o te oumu ki te 190 nga nekehanga. 3. I tenei wa, wehehia te kareparāoa ki roto i nga ngoikoretanga iti. Hurihia te pata i roto i te pouaka reo i runga i te wera reo. Tāpirihia te aniana tapatapahi me te parai kia tae noa ki te parauri i nga taha, e 5 meneti. Tāpirihia te karika tapatapahi me te tunu, te whakaoho tonu, kia puta mai te kakara, mo te 30 hēkona. Tāpirihia tōu, te kareparāoa me te tote. Kapihia te paraharaha ki te taupoki me te tunu, ka whakaoho kia tae noa ki te ngohe ngohe, e 8 meneti. 4. I roto i te peihana iti, ka whiua nga hua, te pihi o te tote, te tihi o te pepa pango me te waiu. Kohuatia te paraoa pokepoke ki te tiihi hawhe. Tapahia te kareparāoa me te riki me te karika, me te tihi e toe ana. Ringihia te ranunga hua manu ki te keke. Tauhihia te paprika. 5. Ka tunuhia te keke ki te parauri parauri, mo te 35-40 meneti. Tukua kia hauora mo te 5 meneti i mua i te mahi.
Nga Mahi: 4-8