- pata (kua whakarewahia) - 400 Grams
- hua o te heihei - 5 nga wahi
- wai - 200 milliliters
- te tīhi (suluguni) - 1 Kilogram
- kirīmi kawa - 200 Grams
- te tote - - Hei pangia
- paraoa - 1 Kilogram
Ka whiua e matou nga hua. Ka tapiritia he wai ki a ratou. Kohia te paraoa me te tote. Kohia te pokepoke. Ka wehewehea e matou ki nga wahi e 8. Ka hanga e tatou tetahi waahanga iti atu i era atu. Ka hurihia mai i ia waahanga o te whakamatautau. Waiho nga pōro o te pokepoke mo te 10 meneti. hei tohu. Ka whiua nga poroporo i te taha o te tepu. I muri mai, nui rawa te panuku i te pokepoke ki nga keke nui. Whakamahia te pepa pepa ki te hinu. Ko te papaa nui rawa ka whakatakotoria i runga i te paru hinu. Ki runga ki te wai pata ka pata. Ka whakahekehia e tatou etahi atu keke, ka hurihia hei wai kohua mo te 10-15 hēkona. I muri tonu i te wai kohua, tohua ki roto ki te peihana me te wai matao, ka takoto ki runga i te peera ma. Ka makahia e matou te tiihi i runga i te papa. Whakaranuhia te tīhi ki te kirīmi kawa me te hawhe o te hinu e toe ana. I runga i taua papaa paraoa pokepoke, i runga i te pepa tunu, whakatakotoria i roto i nga papaa e wha. Kei te pai nga paparanga ki te hinu. Ka horahia e matou te hawhe o te tiihi i runga i runga. Na, ka tukuna atu e matou etahi atu papa e toru, ka tohatoha, ka horahia nga toenga e toe ana. Kohuatia te oumu ki te 200 ° C. Purihia nga taha o te papa o raro me te hipoki i te poro. Ka whakatakotohia e matou he pepa pepa ki runga. Kohuatia i roto i te oumu mo te 15 meneti i te 200 nga nekehanga, ka whakaitihia te pāmahana ki te 180 ° C, tango i te pepa me te tunu mo etahi atu meneti e 10. Me whakawerahia a Ahmu ki te tepu. He tino reka tenei peia me te kirīmi kawa. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 3