Te whakarite i tetahi tortilla Spanish He tino pai tonu ta tatou ki te tunu mo te parakuihi he omelet me nga toenga o te rīwai mai i te kai maanahi, a, kaore e whakaaro ana kei te whakatikatika ia i tetahi mea e rite ana ki te rihi Spanish - te tortilla. Ko te rerekëtanga ko te hohoro o ta tatou ki te kai, me te kore e pupuhi, nga toenga o nga kai kore kai, a, mo nga Spaniards te tortilla he waatea ki te oranga i te ora. He maha nga wa e whakamahia ana e ratou hei kai reka mo te apipiri - tapas. I roto i Spain, he maha nga tapas taara, kei reira te rihi e mahi ana, ka taea hoki te hoko mai i te nuinga o nga miihana. Engari, ko te tikanga, ko te tortilla home he tino pai rawa atu, a kua rite noa. I roto i Spain, ehara i te tikanga ki te kohuatia rīwai i roto i te nui o te rahi, penei i roto i Russia me te tata ki waho, na te Pakeha e kite i to ratou omeletara o te motu me nga rīwai ehara i te kai, engari ano he rihi tino tika, i roto i te kamupene me te hamon (hamati maroke maroke) me te paraharaha -tomat he hakari nui. Ko te utu mo te tortilla ko te rīwai, kaore ano hoki nga Spaniards e whakauru i tetahi atu mea, engari ko te riki. Engari kaore i whakamahia e matou ki te whakamarama i nga rongoā, na ka iti ake te uaua o to maatapara, engari he pai ake, he marama ake hoki.
Kai:- Hua o te heihei 4 pcs.
- Potatoes 4 pcs.
- Riki 1 pc.
- Kāriki 2 kohuru
- Te hinu oriwa 5 tbsp. l.
- Te pepa reka 1 pc.
- Pepa pango te oneone 2 putea
- Te tote 2
- Hipanga 1 Hei whakarite i te tortilla, tangohia nga hua, rīwai, hinu hinu, riki, te karika me nga mea kakara.
- Hipanga 2 Tapahia te riki me te karika ka tapatapahia rawatia.
- Hipanga 3 Te tihi pihi me te tapahia ki nga poraka iti.
- Hipanga 4 Horoihia te pepa reka, peiahia, ka tapahia ki roto.
- Hipanga 5 Titirohia 2-3 punetēpu o te hinu hinu i roto i te parai parai me te parai i te riki tapatapahi kia marama noa.
- Hipanga 6 Na ka tapiritia nga rīwai ki te riki me te parai kia 10 meneti.
- Hipanga 7 Whakauruhia te karika, he pai ke ki te whakauru i te hinu, kia pai ai te reka ki a ia me te parai, ka whakaranuhia nga mea katoa.
- Hipanga 8 Cook tae noa ki te wa e rite ana nga rīwai, tāpirihia te tote me te pepa pango ki te reka.
- Hipanga 9 Whakanohia nga rīwai ki runga i te pepa pepa hei tango i te ngako nui.
- Hipanga 10 Tapahia nga hua ki te whisk, me te whakauru i te tihi o te tote.
- Hipanga 11 Whakanohia nga rīwai ki roto i nga hua me te uru pai.
- Hipanga 12 Whakamahia te papatipu hua ki roto ki te paraharaha, ki te tika, me te whakauru i te hinu oriwa iti. Kuki mo te 2-3 meneti.
- Hipanga 13 Na ka hurihia te omeletona ma te parai mo etahi 2-3 meneti.
- Hipanga 14 Mahi i te tortilla me te pepa reka.