Nga harore i roto i te momo Stroganov
- Macaroni - 250 g
- Harore - 700-800 g
- Kāriki - 2 pītara
- Te hinu oriwa -1 tbsp. he koko
- Te kirikiri kawa-iti-200 g
- Flour - 2 tbsp. koko
- Te paprika maroke maroke -1.5 tp.
- Te hupa huawhenua -1 te karaihe
- Te tote, pepa pepa pango
Mo te whakapaipai: Parsley rau
Nga harore i roto i te momo Stroganov
Kohuatia te paati. Kohuatia te haroreroti me te karika paraka mo te 5-8 meneti i te hinu oriwa. Tangohia i te parai parai me te hipoki, kia kaua e whakamatao. Whakapaia te ranu: uruhia te kirīmi kawa, te paraoa me te paprika. Te tote me te pepa. Tāpirihia te hupa huawhenua me te riringi katoa ki te parai parai. Kapi me te tunu tae noa ki te matotoru. Ringihia te paoa ki te ranu hua me te whakapaipai i te rihi me te rau pahiri.
Te hupa me te mīti ki te mīti
- Beef tenderloin 500 g
- Riki - 1 pc.
- Te hupa Bee - 600 ml
- Tomatoes - 5 pcs.
- Harore - 250 g
- Kāriki - 2 pītara
- Kāreti 1 pc.
- Huawhenua hinu - 1 tbsp. he koko
- Starch 4 tsp.
- Kohuatia te raihana -1 te karaihe
- Te waina whero -50 ml
- Ko te toronga pene
- Peke-rau 1 pc.
- Rosemary me te pāhiri
Tapahia te tapahia ki nga poraka me te parai i te hinu huawhenua me te aniana tapatapahi. Tāpirihia te hupa, te tipu tōmato mīti, te harore tapahia, te karika kapi me te rau kokoru. Waiata me te oregano. Kawea mai ki te whewhe, ka hipoki me te korohuki mo te wera iti mo te 1 haora. Tāpirihia te kāreti tapatapahi me te tāpiri i te ahi. A, no te whewhe, ka hipoki, ka koroka mo te 7 meneti i runga i te ahi iti. Tāpirihia te raihi me te kānga, te 2 tbsp. koko o te wai matao. Ka pihi te hupa, ringihia te waina ka pupuri i te ahi mo etahi atu meneti. Tangohia te rau kokoru me te wa o te hupa me te rosemary.
He karaihe me te pīti
- He karaihe me te potae nui (8-10 cm) - 6 pcs.
- Riki - 1 pc.
- Beef mince 400g
- Te tihi Feta - 100 g
- Pakeha French - 6 poro
- Kāriki - 1 niho
- Te pāhiri - hua
- Cilantro - hua
- Paprika -1 tsp.
- Cumin -1 haora. he koko
- Koro - 1 tepu.
- Huanamona - 1 tsp.
- Nutmeg - 1 tīpune
- Te tote
Tapahia nga waewae o harore, ka tapatapahia rawatia. Whakaranuhia ki te riki tapatapahi rawa, te karika pango, te pāhiri tapatapahi, te tipu, te hinamona, te nutmeg, te paprika, te kumine me te pīti whenua. Te tote, me te uru pai. Wawehia te ranunga hua ki nga wahanga e 6, whakaahuruhia ki nga kaera me te waahi i runga i te pepa tunu. Me tunu mo te 40 meneti i te 180 °. 5 meneti i mua i te kai, tauhiuhia nga pounamu ki te tiihi kapi. Whakapokahia nga pihanga o te Pakeha i roto i te oumu, te tunu ranei me te whakanoho i te harore i runga ia ratou.
Penne macaroni ki te harore
Kohia te hawhe o te hinu oriwa ki te parai paraihe, te tapiri i te koroka o te karika, ma te paku ki te taha o te maripi ka timata ki te whakamakuku, me te parai i te hinu mo te 1 meneti. Tapahia nga harore i roto i nga waahanga iti ka tapiritia ki te parai parai. Te wa ki to thyme, te tote me te pepa. A, ka rite nga harore, ka heke iho te wera ka riringi ki te kirimini kawa. I muri i te maoa o te ranu, tangohia te karika mai i reira. Whakapaia te paoa, te tāpiri i te kirīmi me te hinu o te hinu e toe ana, tauhiuhia ki te parmesan paoro. Mahi ki te ranu mushroom.
- Penne macaroni - 1 paati
- Hui hinu - 5 tbsp. koko
- Kāriki - 1 niho
- Teu hou-tp.
- Nga harore (te kohua) -600 g
- Te kawa kawa kawa 100 g
- Potae - 2 tbsp. koko
- Nga Parmesan maoa -4 tbsp. koko
- Te tote, pepa pepa pango
Mushroom risotto
- Pasta Orzo - 150 g
- Harore - 450 g
- Kāriki - 1 niho
- Potae - 1 tbsp. he koko
- Starch - 1 tbsp. he koko
- Hauhau. Te miraka (kahore he huka) - 150 ml
- Te kareti - 100 g
- Almond - 100 g
- Te taru kawa - 1 tīpune
- Schnitt-riki - pupuhi
- Te tote, pepa pepa pango
Kohuatia te paoa me te hoatu ki te wahi mahana kia kore ai e makariri. Kohuatia te hinu harore me te karika i te wera reo mo te 5 meneti. Tāpirihia te kānga, te tote, te pepa, te ringihia i te waiu. Kia mau tonu te mahana, te whakaoho, tae noa ki te matotoru. Tāpirihia te tīhi kuoro, he aramona, he tarragon. A, no te rewa o te tīhi, makahia te whakapiri ki roto ki te rihi. Tauhihia te aniana tapatapahi rawa.
Stromboli me nga kai
- Te paraoa pokepoke i hanga-450 g
- Pīti ranu 220 g
- Nga tipu mirakaro 340g
- Harore Canned -170 g
- Te tīhi kuoro - 200 g
- Miluk - 1 tbsp. he koko
- Nga Parmesan karepe - 2 tbsp. koko
Wehea te pokepoke ki nga wahanga e rua. Hurihia ki te mata o te paraoa paraoa me te tapawhiti o te 30 x 20 cm. Whakanuihia te paepae tunu nui ki te hinu, ka whakatakoto i nga paraoa pokepoke ki runga. Whakanuihia ki te ranu pihikete, ki runga ki te harore, ki te taakapa me te tauhiuhi ki te tiihi tunu. Whakairohia nga taha o te paraoa pokepoke ki te wai, hono atu ki nga taha poto o ia tapawhiti, tuhia nga taha. I muri i te taha o te zashipite i nga taha roa. Whakawhiti maamaarohia nga mahi ki te pepa tunu me te takoto. Hangaia nga tihi o runga, ka hipoki, ka waiho i tetahi wahi mahana mo te 10 meneti. Whakamahia te waiu me te tauhiuhi ki te tihi parmesan. Ka tunuhia mo te 25-30 meneti i roto i te oumu i mua. I mua i te taviniraa, tapahia te stromboli ki roto i nga poro matotoru.
Te hupa Tomato me te harore
- Nga harore hou -400 g
- Kohuatia heihei -300 ml
- Onioni 1 pi.
- Kāriki - 1 niho
- Margarine - 1 tbsp. he koko
- Te hinu oriwa - 1 tbsp. he koko
- He pounamu reka ranei he hiri maroke-50 ml
- Nga Parmesan Marae - 50 g
- Basil me te pāhiri-2 nga peka
- Pee pango te whenua
Kohuatia te aniana me te karika. Kohuatia i roto i te ranunga o te margarine me te hinu oriwa. Tāpirihia he harore haurua. Hoki me te korohuki mo te 5 meneti. Ringihia te hupa, 300 ml o te wai, vermouth, sherry ranei, hoatu te pihi me te pepa. Kawea mai ki te whewhe ka whakaheke i te wera. Hokihia me te korohuki mo te 20 meneti. Ringihia he papa, whakapaipai ki te Parmesan, he papa, he pāhiri ranei.
Te pihi me te harore me te riki
Tapahia te riki ki nga mowhiti kikokore, me harore - papa. Kohuatia te paraoa i roto i te parai, te harore me te riki. Tapahia te hinu, te tote me te pepa. Tapahia te paraoa pokepoke me te panui ki te papa 40 x 30 cm. Whakamahia te tihi paraoa ki te tihi, ka waiho i nga taha 2.5 cm kore noa. A tuu i te keke i runga i te paepae tunu ka taupoki ki te pepa tunu me te whakanoho i roto i te oumu kua roa ki te 220 ° mo te 15 meneti. Te tunuhia ki te tiihi puru, ki te oregano me te pizza.
Te pihikete mimiti me te heihei
- Shiitake mane 100 g
- Te tipu - 140 g
- Kohuatia he kai heihei - 500 g
- Flour -150 g
- Kohuatia heihei - 450 ml
- Putu -50 g
- Te hinu oriwa - 1 tepu.
- Riki - 1 pc.
- Te wai rēmana hou 1h. he koko
- Rosemary -1 tsp.
- Peera-8 moenga
- Te tote
Ka tapatapahia rawatia te riki me te parai i runga i te ranunga (15 g) me te hinu oriwa. Tāpirihia te harore i roto i nga wahanga, te wa ki te tote, hoatu te parakihi me te parai mo etahi atu meneti e rua. Whakawhiti i te whakakī ki roto i te peihana, tāpirihia heihei heihei. Whakaranuhia te hupa, te paraoa me te wai rēmana, te wa ki te tote me te riringi ki te parai parai. Kawea ki te whewhe me te pupuri i te ahi tae noa ki te matotoru. Tāpirihia te ranunga ki te harore me te kai, tauhiuhia ki te rosemary. Whakamahia te whakakī i te parai. Hurihia te pata e toe ana, te hinu i ia pepa o te paraoa pokepoke, hoatu ki runga ki te taha o tetahi ki tetahi, ka hipoki ki te puka whakakikorua. Te tunu i roto i te oumu i mua i te 200 meneti.
Cod ki te harore i roto i te taatai
- Rae Cod - 500 g
- Te taatai papa
- Te paraoa hou - 1 tbsp. he koko
- Te hinu huawhenua - 2 tbsp. koko
- Harore Shiitake - 230 g
- Te pepa whero pai - 1 pc.
- Te riki Green - te paihere
- Te waina maama - 50 ml
- Te hupa heihei -150 ml
- Te tote, pepa pepa pango
Mo te whakapaipai:
- Aniana Green
- Ngā poro kikokore o te taatai
Horoihia te ika ki te ranunga o te tote, te pepa me te taatai whenua me te waiho mo te 30 meneti. Kohuatia te kakano hou i roto i te kohua i roto i te hinu huawhenua mo te 15 meneti. Tāpirihia te harore i roto i te haurua me te pepa reka, te aniana matomato me te parai kia 5 meneti. Tangohia i te wera, ringihia te waina, ka tahu ano i te ahi. A, no te whakaheke i te waina, ka tapiritia he hupa me kawe mai ki te whewhe. Whakanohia nga ika i roto i te kohua, whakaiti i te wera, taupoki, ka tahuna mo te 4-6 meneti. Whakapaipai i te rihi oti me nga huruhuru riki matomato me nga poro kikokore o te kakano hou.
Te harore i roto i te ranu riki
- Kohuhu -24 pcs.
- Margarine -30 g
- Te karaihe kiripiri 1 karaihe
- Schnitt-riki - pupuhi
- Lemon - 1 pc.
- Whero pihikete
- Te tote, pepa pepa pango
Kohuatia te harore 5-7 meneti i te margarine. Tangohia ki waho, ka maka ki roto i te paraihe paraihe te riki tapatapahi, te rēmana rēmana whenua me te kirīmi whiu. Kawea mai ki te whewhe, whakaitihia te wera me te koroka mo tetahi atu meneti 5 kaore he uhi. Whakanohia nga harore i roto i te paraharaha mo nga meneti e rua kia kore ai he wa hei whakauru i te ranu. Te tote me te pepa. I runga i te pereti, maka nga koki ki runga, makahia etahi harore i runga ake ka riringi i te ranu.
Hamburgers me nga kaiwaiata
Whakanuihia nga harore ki te hinu oriwa, tauhiuhia ki te tote, te pepa me nga otaota Itari. Me paraoa ki te parai mo te 6-8 meneti, ka tahuri kotahi. Mo ia miihini, hoatu he tiihi. Tapahia ki te hawhe o te ciabatta ka waiho ki runga ki te pae kupenga me te taha tapahia ki raro. Tiakina nga mea katoa i runga i nga waro mo etahi atu meneti e 2 kia maeneenehia ai te tiihi, ka tīmata te tīhi ki te whakarewa, ka wehe atu me te whakarite i te hamburger: ciabatta, harore, tīhi, mayonnaise, rau pepa me rau rau.
- Nga karaihe - 4 pene.
- Te hinu oriwa 2 tbsp. koko
- Itari Italian 1 haora. he koko
- Te tiihi pakeke -4 nga poro
- Ciabatta - 4 pcs.
- Mayonnaise - 50 g
- Peua pepa reka -4-8.
- Basil - etahi manga
- Te tote, pepa pepa pango
Polenta
- Polenta Frozen - 450 g
- Te tōmato maroke - 100 g
- Zucchini (medium) -2 pcs.
- Huawhenua hinu - 1 tbsp. he koko
- Ngā hauaru whakakino
- Harore - 230 g
- Tomatoes - 2 pi.
- Te whakamaroki Itiana 1 tsp.
- Nga Parmesan
- Te tote, pepa pepa pango
Tapahia te polenta ki nga wahi 12, te zucchini ki nga pihi 4-6. Whakanohia te polenta me te zucchini i runga i te papa tunu tunu, i mua i te hinu me te hinu huawhenua. Tauhihia ki te hinu, te tote me te pepa. Ka tunuhia mo 8-10 meneti, ka huri i te wa kotahi, tae noa ki te parauri o te polenta. I runga i te wera o te reo, ka tipuhia nga maunu. Tapahia te ngako kua whakakorea, ka tapirihia nga harore ki nga papaa, ka tipuhia nga mimiti ki nga pihi, tauhiuhia ki te tunu, ka parai mo te 5 meneti. Whakanohoia te hausaa polenta, te zucchini me te ranunga mushroom. Tauhihia ki te tīhi parmesan.
Te huka me te karepe
Tapahia te riki ki nga mowhiti kikokore me te parai i te wera reo i raro i te taupoki mo te 10-12 meneti. Tāpirihia ētahi harore tapatapahi me te karika tapatapahi. Haere tonu ki te parai i raro i te taupoki mo tetahi atu meneti e 5. Horohia te hupa me te waina ki roto i te paraharaha, tapiritia he ahi. I muri i te kohua, tunu mo tetahi atu meneti 6 kaore e hipoki ana ki te taupoki. Whakanohia nga karepe, a koe ka waiho. Tauhihia nga pihi me te pepa me te tote. Ka tunu, ka huri i tetahi oumu i mua ki te 70 ° mo te 20 meneti. Mahi ki te ranu mushroom.
- Beeak steak -600 g
- Nga harore-200 g
- Kāriki - 2 pītara
- Kohuatia te hupa -150 ml
- Te waina whero maroke me te wai kiritare - 70 ml
- Nga karepe karepe kahore he rua -100 g
- Te hinu oriwa 2 tbsp. koko
- Riki reka - 1 pc.
- Thyme
- Te tote, pepa pepa pango
He karaihe me te pounamu ham
- Nga karaihe nui - 6 pcs.
- Te hinu huawhenua -1 tbsp. he koko
- Te tote, pepa pepa pango
Mo te pounamu:
- Ham - 400 g
- Te tīhi kuoro -100 g
- Te waipiro 33% nga momona - 100 ml
- Lemon wai 1 tīp.
- Te tote, te pepa pepa ma
Mo te whakapaipai:
- Nga poraka iti o te pepa pere
- Nga potae o te aniana matomato
- paraihe tunu paraoa
Ki te hunga kaitautoko, tapahia nga waewae ka peera nga potae i te kiri. Tāpirihia te tote, te pepa me te parai i te hinu huawhenua. Tuhia ki te peera pepa hei tango i te ngako nui. Hei pehi, ka tapatapahihia te tiihi me te tiihi tunu ki roto i te papatipu rite, me te whakarahi i te kirimiri. Te tote mousse, tauhiuhia ki te pepa ma, me te wai rēmana. Tuhia nga harore i runga i nga papaa, ka whakakiia ki te pounamu, ka werohia mai i roto i te tihana. Whakapaipai i te rihi me nga huruhuru o nga aniana o te puna, ka tapahia ki nga poraka iti me te pepa pereka me te karaihe parai.
Potatoes Whakaaro
- Potatoes - 6 pi.
- Harore - 200 g
- Riki - 1 pc.
- Kāriki - 2 pītara
- Te hinu huawhenua - 2 tbsp. koko
- Pakari -50 g
- Milk - 600 ml
- Nga Parmesan Ngati - 200 g
- Te tote, te pepa pango
Me tapahia nga rīwai me te kohua i roto i te wai paku mo te 5 meneti. Whakapaia te ranu: tunua nga harore haroti rawa, riki me te karika mo te wera reo, ringihia ki te paraoa, te tote me te pepa. Ringihia i roto i te waiu. Kuki tae noa ki te matotoru. I roto i tetahi rihi tunu tunu, hoatu te hawhe o nga rīwai, ringihia te hawhe o te ranu ka tauhiuhia te hawhe o te tiihi ka tunuhia. Whakanohia nga rīwai e toe ana, ka riringihia te ranu e toe ana. Kapihia te puka ka maka ki roto i te oumu mo te 220 ° mo te 20-35 meneti. Tangohia, tauhiuhia ki te tiihi ka toe. Me tunu mo tetahi atu meneti e 35.
Te hanewiti me te harore porcini
- Harore White 200g
- Potae - 2 tbsp. koko
- White White 2 tbsp. koko
- Onioni 1 pi.
- Huamata Huamata -2-3
- Winika - 50 ml
- Te taro rewenakore - 4 poro
- Te pua nani -4 te tp.
- Te tote, pepa pepa pango
Tapahia te riki ki roto i nga mowhiti kikokore, ka tohua ki te wai kohua me te riringi winika mo te hawhe haora. Tapahia nga harore ki te papa, te tote, te pepa me te parai i te pata tae noa ki te koura. Ringihia i roto i te waina, tapiritia te ahi me te paraoa mo tetahi meneti. Wahia te ritati ki nga rau. He keke paraoa i roto i te toaster. Hanga he karawiti. Te tunu i te rewena me te pua nani, hoatu ki roto he rau huamata, he harore parai, he raihana riki.
Lasagne me te tīhi
Me tapatapahia rawatia te aniana, te herewi, te kāreti, te karika me te parai i te wera reo. Tāpirihia te haroti tapatapahi me te harore-tapahia. Pupuhi kahore he hipoki i te parai parai me te taupoki. Tāpiri kirīmi kawa, tōmato, 100 ml o te wai me te waina. I muri i te kohua, whakaiti i te wera me te koroka mo tetahi atu meneti e 5. Te tote me te pepa. Tapahia nga momo tiihi me te whakauru. Ringihia te 1/4 o te harore moa ki roto i te rihi tunu. Tauhihia te 1/4 o te ranunga tīhi, hoatu te 1/3 o te paraoa pokepoke ki runga. Me tuaruatia tenei tukanga 2 atu wa. Ki runga ki te ranu e toe ana, ka tauhiuhia ki te toenga o te ranunga tīhi. Whakamahia te puka ki te pepa. Kohuatia i roto i te oumu kua raumatia mo te 180 ° mo te 50 meneti. Tangohia te lasagna me tu atu mo etahi atu meneti 20 neke atu i te tango i te pepa.
- Harore - 300 g
- Ham - 300 g
- Te kirīmi kawa 400 g
- Te tōmato mehua - 400 g
- Te hinu hinu -2 tbsp. koko
- Riki - 1 pc.
- Nga tiihi o te herewi - 4 pcs.
- Kāreti - 4 pcs.
- Kāriki - 2 pītara
- Te waina whero maroke - 50 ml
- Parmesan - 200 g
- Tīhi Swiss - 170 g
- He paraoa mo te lasagna - 200 g
- Te tote, pepa pepa pango
Beef me te ranu mushroom
- Ko te pihikete Beef 1.5 kg
- Te hinu huawhenua - 2 tbsp. koko
- Kāriki - 1-2 cloves
- Oregano, rosemary, thyme - 4 manga ia
- Te tote, pepa pepa pango
Mo te ranu:
- Nga harore (harore, he karaihe, shiitake) - 600 g
- Te hinu oriwa -3 tbsp. koko
- Lemon wai - 2 tbsp. koko
- Soy ranu - 1 tīpune
Whakamahia te ngawari ki te hinu, te karika paoro, te tote me te pepa. Whakanohia nga tipu riki o Rosemary, oregano me thyme, makahia te paraoa ki runga ka tunu i te kai i runga. Te tunu i roto i te oumu mo te 120 meneti 20 meneti, me te 30-40 meneti. i te 220 °. Hokihia ki te pepa ka waiho mo te 10 meneti. Whakapaia te ranu. Tapahia nga harore ki nga pihi ka tunua ki te hinu oriwa. Tāpirihia te wai rēmana, te tuna me te tunu mo te 10 meneti. Te tote me te pepa.