Nga tiiti o te pipi, te tunu

Ko nga hua: 800 go te pihikete mīti, 200 karamu o te ngako tākihi, 3 pihi taro ma, 1/3 kapu o te waiu, 100 go pata, 2 hua, 1 kapu o te miraka, te tote, te pepa pango ki te reka.

Te whakarite: Ko te kai me te hinu poaka kua oti te taka ki te miihini kai. I roto i te pata, te parai i te riki tapatapahi, te tapiri ki te mini, te tote i te tote, te pepa, ka tukuna i roto i te miihini kai. Tāpirihia ki te kai o te whenua i roto i te waiu, me te ringihia te miraka, ka whiua te kaha ki te pai o te hanganga.

Whakanohia te mincemeat i runga i te papaa wai, ka wehewehea ki nga waahanga iti, ka whakamahi i te maripi hei hanga i nga keke mai i a ratau me nga ngoikore iti i waenganui. I roto i ia ohanga ka tohua he tīpune o te hupa (wai), te pata ranei. Ko nga taha o te keke paraoa i takaihia ki roto i te koki me te whakaputa i te hua i te ahua o te kape. Ka hurihia nga tireti i roto i te hua manu me te tipu, ka tunu ki te hinu. I roto i tenei take, tohua te taha i raro. Te hiahia ki te whakatau ma te pana ki te maripi. Mena he marama te wai i tukuna mai, na reira ka tunuhia nga tipu.

Ka rite ki te rihi taha ki nga tapahi ka tipu i te kāpeti, te rīwai parai, te rīwai rīwai rānei, te huawhenua.

Mena i roto i te mīti hei utu mo te kai, ka tapiritia he huawhenua matomato - hei tauira, te kāreti, te riki, me te tipu
ka painga tenei.

I mua i te taviniraa, whakapaipai i te rihi me te tipu pakari. Pai te hiahia!