- eggplant - 4-5 nga wahi
- te hinu huawhenua - 1 Kotahi (mo te parai)
- pounamu - 120 Parei
- hinu oriwa - 7-8 Art. koko
- pounamu reo - 1 wahi (tapatapahi rawa)
- Peariko te tihi (romano) - 85 Te paramu (ka kohia)
- rau rau - 1 tīpune (tapatapahi rawa)
- hua - 2 nga wahi (pakeke-kohuatia)
- te tōmato - 230 karamu (kua pakaru i te puree)
Tapahia te eggplant i runga, 5 mm te matotoru. I roto i te parai paraoa, tohatohahia te hinu me te parai i te eggplant tae noa ki te koura. I whakairihia ki te pepa pepa kia pekehia te hinu. i roto i te parai paraoa parai paraoa ki te kotahi te pata. hinu hinu, tae noa ki te parauri koura. I roto i te ahi tahu me te 3 tbsp. paraihia te aniana tae noa ki te ngohengohe me te marama. Tāpirihia te paraoa, te whakauru me te whakanoho ki roto i te peihana hei whakamatao. A, no te mea ka ngawari te riki me te riki, ka tihihia te tiihi, te oregano me te pepa. Kohuatia te oumu ki te 190 ° C. Te whakamaroke i te 1 tbsp. te hinu oriwa, ka tauhiuhia ki te miraka. mo ia tipu ka takoto i te 1 tbsp. Te ranunga riki ... ... 1 te pereti o te hua ... ... me te 1 punetēpu. Tomato puree. ka huri i te poro eggplant ... ... ka hangaia. Tāpirihia te puree tōmato ki te puree me te kape ki te paparanga o runga. Ringihia te hinu oriwa (3-4 punetēpu) me te tunu mo te 20 meneti i roto i te oumu. Mahi i te mahana.
Nga Mahi: 6-8