Nga mea ngaro o te tunu i te heihei parai reka

E hiahia ana kia hohoro te tunu i tetahi rihi reka me te pai? Mo tenei, ehara i te mea e tika ana ki te hoko i nga hua rereke me nga hangarau ngawari o nga tohunga ngaiohi kai. Whakapaia he kai reka i roto i te wa poto ka awhina koe i te heihei paraihe. He mea tika tenei rihi mo nga wa katoa me nga waahi, me te whakamahi i nga kai rereke, ka taea e koe te maere ki te whanau, ki nga manuhiri ranei.

Ko te mea nui ko te whakarite

E mea ana pea he uaua ki te parai i te heihei i roto i te parai paraoa? Engari ka puta mai ko te mea kaore te katoa e kai i te kai e hiahia ana ahau ki te tiki. Ko te raruraru katoa i te whakarite tika o nga rihi mo te tunu me te hua ano.

• Whiriwhiria etahi rihi whakarewa anake. Ka hohoro te pupuhi hinu, ka tunu ano te kai. I tua atu, kaore te hua e whakauru i tetahi mea kino i te wa e wera ai te wera.
• Me tino mohio kaore he tohu pupuhi i roto i te pouaka tunu. Na ka timata te rihi ki te tahu me te pahua.
• A, ka haere koe ki te parai i te heihei, whakawera i te nui o te hinu huawhenua. Na ka tunu noa te rihi, kaore ano nga rihi e heke iho i te maturuturutanga pāmahana.
• I roto i te toa, whiriwhiri i te heihei rahi-rahi. Ko te iti ka maroke rawa, ka kore te tikanga o te mea nui, no te mea kaore e tipu ana nga manu o te taiao ki te rahi o te rahi.
• Whakaorangia te manu anake ki te pāmahana rūma, kaua ki te ringihia te wai wera. Ki te hiahia wawe koe ki te whakarite i tetahi rihi, ka taea e koe te whakamahi i te miihiniiti, engari ko tenei tikanga o te whakaheke me whakamahi i te wa anake.
• I mua i te tunu kai, me tapahia te tinana ki nga mowhiti me te waihanga.

Ngā tohutao rongonui o te heihei parai

Kia hohoro

I tae mai nga manuhiri ki a koe? Kaua e manukanuka, ka taea e koe te atawhai ia ratou ki nga kai heihei reka.

Ka tangohia e maua enei hua:

• Nga kupenga me nga huha - 700 g
• wai rēmana - 1 tbsp. l.
• winika
• hinu hinu
• te tote, te pepa me nga otaota

Mahinga:

1. Whakakotahitia te hinu huawhenua, te winika, te otaota me te wai rēmana. Kohia te ranunga ki te kai me te tuku atu ki te pouaka whakamātao. He pai ake, ki te noho te heihei mo tenei wa mo nga haora e toru, engari ki te hiahia koe ki te tunu i tetahi mea, ka nui te hawhe haora.
2. Ka horahia e matou te hinu huawhenua i roto i te parai parai me te taatai ​​i nga mowhiti. I tenei wa ka taea te tote. Ringihia te toenga marinade me te tunu i te wera nui me te kati i kati. I tetahi taha o te taha e tika ana kia tohatoha i nga meneti e toru.
3. I muri iho, ka whakaitihia te ahi me te paraoa mo te rima atu meneti i ia taha.
4. Na ka hanga e matou te ahi te iti rawa, ka haere tonu ki te parai tae noa ki te taka. Ka taea e koe te tirotiro i te rihi ma te paku i te kikokiko me te maripi. Me rere te wai kaore he toto.

Kei te whakaarohia tenei maimoatanga he mea taketake. Mai i te whakamahinga o te hinu huawhenua mo te wai whakapūkara, he tika ki te whakaaro ka taea e koe te tango i etahi hua. Hei tauira, ma te pihikete i te heihei i te mayonnaise me te karika, ka whiwhi koe i te rihi tino reka me te reka. A, ki te whakamahi koe i te pua nani, ka tahuri te heihei ki te ostrenkoy me te tiihi.

Ka tohutohuhia nga tohunga mohio ki te whakanui i te reka ake, te toka karika, te otaota ranei ki te hinu huawhenua i roto i te paraoa paraoa i tetahi o nga waahanga o te heihei parai. I muri i to parai i te rihi i nga taha e rua, me whakakore nga mea kakara.

Ngana ki te whiriwhiri i te manu taitamariki. He pai ake, he pai ake hoki mo tenei tikanga mo te whakarite. He tino uaua nga heihei tawhito, a ko te nuinga o nga heihei mo te taha o te tipu.

Mena ka hiahia koe ki te tiki i te kongakonga koura i runga i te kai, te hinu i te mutunga o te tunu me te kirīmi kawa.