- Rarihi - 20 nga wahi
- Te tote - 1/2 Te tepe
- Te hinu huawhenua - 100 milliliters (mo te parai)
Ko te tunu mo nga kongakonga mai i te rarihi i whanau mai i te kore ohorere, hei hua o taku whakamātautau kai. I te kainga anake he nui te rarihi (Mei-marama, i muri i nga mea katoa), a kaore au i mohio ki te aha, me tua atu ki te huamata tuku iho. I tamata ahau ki te hanga i nga kongakonga mai i te rarihi. E mohio ana koe, kua puta ke te ahua! :) Ko te tikanga, he mea reka tena kaore au e karanga ana i enei kongakonga, engari mo te pai o te momo me te painga ka taea te tunu. I wehe atu ratou i a matou i tenei wa - he pai, he aha atu ano ta ratou i whakaahua :) Na, me pehea te hanga i nga pire mai i te rarihi: 1. Tapahia te rarihi ki te maripi koi, ka tapahia ki nga poro kikokore. 2. Tapahia te rarihi ki roto i te tiihi iti, ringihia te wai, kawe mai ki te whewhe ka tunu mo tetahi atu meneti e 4-5 i muri i te kohua. Na ka maka atu e matou ki te colander. 3. I roto i te ngako momona hohonu, te wera nui ranei, ka mahanahia te hinu. 4. Maka nga poro rarihi ki te hinu kohua me te parai kia 8-10 meneti tae noa ki te parauri hohonu. 5. Whakanohoia nga kongakonga paraihe ki runga i te peera pepa ki te tango i te ngako. I mua i te mahi, me tapiri nga putea mai i te rarihi. Ko te katoa, ko nga kiriata i te rauropi he rite :) Hrum-hrum!
Nga Mahi: 4