Ko nga tipu kakara me nga tipu hei tipu ka timata te whakamahi i te kai i mua i te ahua o te tote. I tenei kaore e taea te whakatau he aha nga mea kua akiakihia e nga iwi tawhito: ahakoa i hiahia ratou ki te whakapai ake i te reka me te reka o te kai, ahakoa i whakamatau ratou ki te tiki i nga ahuareka hou o nga rihi noa me te kai, nga mea kakara ranei, te mohio ki o raatau mea whai hua.
Ko nga rangahau rangahau hou o nga tikanga kai o nga iwi o te ao ka whakapaipai i nga tohunga ki te tika mo nga mea kakara me nga mea kakara i roto i nga rihi o te motu. I te nuinga o te ao, i roto i nga rihi o te rohe i tukuna, ka whakawhäitihia nga rihi ki aua mea kakara me nga mea kakara, kei roto i ngaa waahanga o te koiora te nui o te rahi, ko te kore o te nuinga o nga mea e kai ana i te kai!
Hei tauira, ko te raihi mo te wa roa ko te kai noa iho te kai mo te taupori rawakore i nga taone o te rawhiti. Ko te whakawhitinga atu ki nga tipu kakara ka whakaaetia kia whakarereke i nga ahuareka o nga rihi raihi, kaore hoki e raruraru i te raruraru me te hauora e pa ana ki te kore o nga miihini me nga huaora e tika ana mo te tinana.
Tata nga mea kakara katoa me nga mea kakara i rongonui i Europi. Ko te Anise, te tipu, te huera, te muka, te tarutaru, te tarutaru, te tarutaru, te tarutaru, te tarutaru, me etahi atu i whakamahia mo te tunu kai. I roto i te waa o Papurona, ka tukuna ki te kai, ki te karihi, ki te tiihi, Ko te ahurea Karaitiana i panuku i te tawhito, tata tonu nga mea kakara me nga mea kakara i puta mai i te kohi.
I rongonui ano nga mea kakara i Uropi anake i te rautau 15, me te timatanga o te whakawhitinga. I te mutunga o te rautau 15, ka kawea mai e Vasco da Gama nga koroka, te hinamona, te pakihi me te pepa pango ki Uropi. I muri i te kitenga o te whenua o Amerika i Uropi, i tohua e ratou te kakara o te huka whero me te pepa kakara a Jamaica, vanilla.
I te rau tau 1800, ka rongonui nga mea kakara me nga mea kakara ki Russia. Mai i Inia me Pahia, ka kawea mai e ratou he pepa, he muka, he cardamom. Mai i Haina, i tukuna e ratou te pounamu, te pikinga, te tipu (pakiaka pakiaka), te hinamona Hainamana (cassia) me te pepa pango. Ko nga mea tino rongonui i Rusia he whakakakara reka i whakaurua ki nga hua papai. I huaina ratou he "kakara kakara" me te whakamahia hei tunu i nga keke me nga keke. Ko te nuinga o enei waahi i te panui, te vanilla, te pakuhi, te korou, te cardamom, te pini, te hinamona, te pepa reka, te nutmeg, te kumine, te muka. He aha nga hua whai hua o te anise me te muka?
He momo rongoa rongoa a Saffron . He mea ohie ake te korero i roto i te waahanga kaore e taea te whakamahi mo te mahinga whakaora engari ki te hanga i te rarangi o ona kaha katoa: ka awhina i te mare, te mate, te mate pukupuku, te ate, te mate pukupuku me te mate pukupuku, te mamae o te mate me te huringa o te huringa, te kore mate, pouri, mate mate. E ai ki a Culperer, he mea nui te muka ki te whakaora i te mate o te ngakau. E ai ki te rehitatanga hauora Ingarihi a Lancet, me te kohi tonu o te muka, ko te whakawehi o nga mate mate pukupuku mate ka tino heke.
Ko te Saffron, e ai ki a Ayurveda, e whakahou ana i nga ruma o te roro me te tinana. E whangai ana i te toto, e tuku ana i te makuku ki nga taiao. He mea pai te rongoa a te Saffron mo te maimoatanga o te tumuaki taiao, ina koa ki nga wahine. Ka whakanui ake i te hiahia o te hiahia wahine - ina koa i nga kotiro.
Nga taonga whai hua o te muka:
1. E rua nga uaua o te muka i runga i te karaihe o te waiu wera e whakamahia ana mo te raruraru o te marearea. Te mate mate KAI ki te inu i te muka ki nga wahi nui! He waa nui - 10-12 nga uaua - i mua i te whanau ka whakatikatika i a raatau.
2. Ma te kirika: 3-4 nga uaua o te muka i konatunatua ki te 3 pata o te pata rewa. He mamae ki te aukati. Ko te poraka kua whiwhi i roto i nga pongaponga ka toia ki roto i nga ihu hohonu
3. Ma te toto o roto: 5-7 nga wini o te muka i te waiu wera me te tango.
4. Te oranga o nga wahine: ko te tapatini te whakarite i te huringa o te marama. Ka whakaitihia te mamae, ka whai tahi me te menstruation, ka taea te awhina i nga mahi hikaka. Whakamahia mo te rongoa leucorrhoea. Reception: 5-10 veins.
5. Nga mate o te ate me te toto: 3-4 nga uaua o te muka me te 10 o nga karepe maemae ka pupuhi te 0, 5 kapu o te wai makariri. Whakaorangia kia 8 haora (po). Tangohia tenei whaowhia i te ata me te ahiahi mo te 1-2 marama.
Ko Anise he tipu o ia tau mai i Ihipa, Haina me Inia. Ko te nuinga o nga kaihanga o te pango i tenei wa, ko Spain, Bulgaria, Turkey, India, Mexico. Ko nga hua o te anise he kakara nui, he rite tonu ki te kakara o te kumine, engari he kaha ake, he reka. Ko te Anise ko nga hinu tino nui, ko te flavonoids, ko te maru, ko te tipu.
I te tunu kai, ka whakamahia te anise hei tapiri ki nga huawhenua tipu: te kāreti, te kāpeti, te pīni, te parakihi. Ko tetahi wahi iti o te anise ka taea te whakauru ki nga rihi kai me nga kai hei whakapai ake i te reka. Ka whakamahia tetahi atu maakete mo nga keke reka, nga kapi, nga pepa, nga keke, nga rihi mai i te ika me te kaimoana. Ka whakaoti ano a Anise i nga inu waipiro takitahi.
Ngā āhuatanga whai hua o te panui:
1. E taunakihia ana nga hua o te anise mo nga raruraru taiao. Ina koa, ka awhina i te papakupu, te mamae i roto i te kopu, te meteorism i roto i nga kohungahunga.
2. Ka whakakorea te Anise i te mate me te pai ake i te tipu.
3. Ka taea e te anise te whai hua ki nga wahine i te wa o te taakainga, no te mea kei te whakahohe i te whakamarake o te waiu, me te pai ake hoki o te waiu.
4. He mana whakaharahara a Anis i te mamae o te waahanga rewharewha. Kei te taunakihia hei rongoa mare mo te mare maroke me te whakamaroke o te tikanga, me te bronchitis hoki.
5. Ko te whakaheke i te waipiro e whakamahia ana i waho (kei roto i te kiri) hei tikanga mo te tarai i nga tohu me nga waenganui. Ka patu hoki ratou i nga kiore me nga rererangi.