Ngā āhuatanga whaihua ki te hake ika

Ahakoa i roto i nga Ihipiana o mua ka whakaponohia ko te ika e whakaongaonga ana i nga mahi tawhito, na reira i kore ai nga tohunga e kai hei kai. Ko nga wahine e titiro ana ki to ratau hauora me te ataahua, he tino whai hua te ika ika. I tenei ra ka korero tatou mo nga mea whaihua i roto i te ika hake.

Ko nga taonga kei roto i te ika hake, ko tetahi o nga waahanga o te hauora pai. Ko te ika he kai hauora o te whanau kararehe. Ko te nuinga o te pūmua, me te hawhe o te cholesterol i roto i te kai. I roto i te tinana o te tangata, he pai ake te ika i te kai. I te wa ano he iti-kalori te ika, te hua pai mo nga kai, me te tino painga, kaore e hiahiatia he taro, he rīwai ranei.

Ngā āhuatanga whai hua

Kua kitea e nga kaimätai hinengaro tetahi hononga i waenga i te kohi o te ika hinu me te ahua o te tirohanga. Ka pau te ika i te kotahi i te wiki, ko te hawhe o te raru o te ngaro o te kite i te 60 tau. He hononga ano hoki kei waenganui i te ika me te ngakau i roto i te tauira o te Eskimos. Ko Eskimos, ko te nuinga o nga kai kararehe i kai, ko te tuatahi ki te pakaru i te wa o te taiohi, ka pau i te nui o te cholesterol me te ngako, kaore i kai i nga huawhenua, i nga hua me te greens. I te wa ano, ko nga oko me te ngakau o te Eskimos i te ahua pai. I muri i tenei kitenga, he kaha te whakaaro o te ika me te hinu ika kia rite ki te kaipupuri mate o te mate mate pukupuku. Ehara i te maha o nga hua e whai ana i nga waikawa amino e whai hua ana mo nga oko toto me nga ngakau. I roto i te heca, kei roto i te nui atu, me te mea ano, kei te hua tonu i roto i nga huaora o te rōpū A, D, E, te ūkuikui, te rino, te zinc, te konupūmā, te konupora me te selenium. Kei te kitea nga huaora o tenei roopu i roto i nga kai o nga kararehe, engari he iti noa iho. A, mo te painga o te tinana, he tino tika enei huaora, ka awhina i te tango i te toxins mai i te tinana o te tangata, me nga huaora A me E. he mea tino nui mo te aukati i te mate pukupuku.

Huaora me nga kohuke

Ko te hake ika he tata te hua o nga hua me te kounga nui o te huaora huaota-hinu. He nui rawa kei roto i te ate o te hake.

Ko te kai o te kai he maha nga matū kohuke, pērā i te iodine, te parahi, te manganese, te zinc, e whakatairanga ana i te whakawhitinga o te whakawhitinga. Ko te ika o te moana, he rereke ki te wai wai, kohikohia i roto i to ratau tinana he huinga o nga mea taiao (te rino, te fluoride, te lithium, te pereki), e whakaatuhia ana i te maimoatanga o te kawa o te taiu.

Me te nui o nga taonga o te kohuke i roto i te kai pihi, ka tuhia ki te maha o nga hua e whakapumau ana i te hanganga i te tinana o te tangata.

Nga Kai

Ko enei mahinga katoa o te ika ka akiaki i nga kairangahau me nga rata hei whakawhanake i te momo momo kai. Hei tarai i te mate o te mate pukupuku mate me te atherosclerosis, he mea tika kia kai tonu i te iti o te ika, e rua, e toru nga kai i te wiki.

Me pehea te whakatika i te hua?

Ka ngaro te ika i ona taonga tino nui, a ka tupu tenei i muri i to ratau kopu ki roto i te kopu. Hei tiaki i nga mea whaihua o te ika i muri i te kai, he mea tika ki te whakamahi i nga antioxidants. Ko te huarahi tino māmā ko te tuki i te wai rēmana ki ngā hake, ehara i te mea mo te pai anake, engari mo te tiaki i nga momona nui. A, no te whakarite i te tipu i raro i te koti huruhuru, me riringi ki te hinu huawhenua kore i tautuhia, ko te puna nui tenei o te huaora E kaha antioxidant. Ko te tikanga, me kai noa te ika ngako, te tote ranei, me te kore e tuku ki te wera i te maimoatanga. Engari, ki te tunu koe, ka tunu wawe, kaore i te mamae te pene i te roa o te whakamahana, he 15 meneti te roa mo te tunu me te tunu kai. Mena kua tunua te kai, ka tunua mo te wa roa, me te hake ko nga mea katoa, ko te tuatahi te whakapai i te hupa mai i nga huawhenua, ka tohaina ano nga mowhiti o te hake ki reira. Hakehia te whakapaipai mai i te rīwai me te whakaatu i roto i nga mea whai hua. Ka pai hoki ia ki te pepa pango me te riki, te winika me te wai rēmana, me te waina ma.

Hake ki te Caviar

Ko nga kairangahau Spanish, i ako i nga taonga o te kainohu o nga ika o nga ika maha, i kitea ko te nuinga o te koiora omega-3 whai hua ko te ika o te ika e toru (hake, salmon, pinagoru). Ko te tikanga kia kai tonu i te hake, te salmon me te pinagoras, hei whakarite i te tinana o Omega-3 kia mau tonu te hauora. Anei ko nga taonga o te hake, ka kawe mai i te hauora ki nga tangata katoa. No te mea kaore he omega-3 e arahi ki te whakaheke toto, te mate huka, te mate pukupuku mate pukupuku me te mate pukupuku, te pouri.

Hake kai

Ko te hake ika e pa ana ki te ika ika, ki te tikanga o te hapu cod. Ko te nuinga o ana kai e tino hiahiatia ana mo te kai kai, mai i te mea he tino pai te tinana o te rekereke i te tinana. I te nuinga o te wa, ko te roa o te hake kei te 20 meneti. He huruhuru hina-pango kei te taha o muri, ko te puku me nga taha he hiriwa. I roto i nga toa e hokohoko ana i nga parani kua pakaru ranei, i roto ranei i nga tinana, ka hohoro te ngaro o nga taonga o te heck hou, ka tukuna ki te maama tere.

No reira, ka hoko koe i te ika tio, ka hiahia koe kia tupato, me mohio koe kaore te ika e pa ki te miihini tuarua, no te mea ka ngaro te reka o te ika me nga taonga whai hua.

Kei te mohiotia tonu te ika hake he kirikiri, he mea rongonui e tika ana mo te kai-iti. Heoi ano, ko te heck kei te tono, ehara i te mea na ona mea kai noa iho, engari na te kaha hoki ki te painga nui ki o tatou kaha hinengaro me o tatou ahua.

Ko nga mea whaihua o tenei hua he miiharo. Engari, i Rusia, he iti te whakahirahira o te hake, a ko te ingoa o te ika iti. Ka puta ke ko te take o nga mea katoa he kakara reka. Ki te kore koe e mahi, i muri i te tunu kai, he kakara nui te kai. Engari he mahinga hei awhina i tenei raruraru.

Te tunu

Ka tohua te hake ki te waina ma, ka maka. Ko te karoti me te aniana ka haere, ka tohaina ki a ratou te pepa Bulgarian. A, no te mea kua tata te heck, tauhiuhia nga huawhenua tote. Na ki te ika ka taea e koe te maka i nga kata iti (te kumine, te pahiri, te coriander), te pepa he iti me te tote. Na ka hipokina tenei katoa ki te taupoki. He meneti torutoru i mua i te paraka karika. Ka hoatu e matou he ika ki te ika ki te tu i raro i te taupoki, kua rite hoki nga mea katoa.

Ko nga tangata e aroha ana ki te ika ka taea te whakaaro ma o ratou whanonga e pai ana ki te atawhai, kaore e pai ana ki nga mahi whakahirahira me nga panga, me te mea he pai tonu te ahua, he mea katoa na te serotonin, i hangaia i roto i te tinana o te tangata, he whakawhetai ki te ika.