- pata pata - 170 karamu
- te huka parauri (he pouri rawa) - 1/2 kapu
- Tuhinga o vanilla - 1 tīpune
- paraoa - 1 1/3 Kape
- te tote - 1/4 tīpune
- te huka mahinga mo te tauhiuhi - 1 Kia reka
1. Tapahia te pata ki nga pihi 4-5, ka hoatu ki roto i te tiihi iti me te tunu i te wera reo, me whakaoho kia tae noa ki te huri o te hinu i te tae parauri me te kakara kakara, mai i te 4 ki te 7 meneti. 2. Ringihia te hinu ki te peihana ka hoatu ki te pouaka whakamātao mo te haora 1. Patupatua te pata me te huka parauri me te whakauru hiko. Tāpirihia te vanilla, ka paraoa me te tote, ka rere ki te tere tere tae noa ki te maeneene. 3. Whakanohia te paraoa pokepoke i runga i te pepa o te pepa pearua, te paru ranei, hangaia he rakau 30 cm te roa me te 3.5 cm te whanui. Purihia te pepa me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te haora 1. 4. Whakanohia te oumu ki te 175 nga nekehanga me te taura i te pokapū. Whakawhānuihia te pokepoke me te huri i roto i te huka pai. 5. Tapahia te paraoa pokepoke ki te mowhiti 6 mm, ka whakatakoto ki te pepa tunu i te tawhiti o te 3.5 cm mai i tetahi atu. Ka tunuhia kia maroke te mata, ka pouri ake nga taha, mai i te 10 ki te 12 meneti. Whakaaetia te ate ki te whakamutua i runga i te papa. 6. Kei te rongoa te pihikete i roto i te pouaka hiri i te mahana o te ruma mo te wiki kotahi. Kei te rongoa te paraoa pokepoke i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te wiki 1 i roto i te pouaka tiohi tae noa ki te marama kotahi.
Nga Mahi: 4-6