- taro - 15 poro
- sausage salami - 5 poro
- nga kaiwaiata - 10 nga wahi
- pepa reka - 2 nga wahi
- rau rētihi - 60 Tekau
- hua manu - 3 nga wahi
- karika - 1 niho
- Tuhinga ka whai mai
- Potae - 140 Ree
- hinu hinuwhenua - 1 st. he koko
- wai rēmana - 1 st. he koko
- ham - 3 Kiriki
- 20% - 200 karamu
- cream 33% st - 2 st. koko
- horseradish grated - 1 tīpune
- te tote - - Hei pangia
Kohuati ki te kuihi kulejkami mai i te salami: Hangaia te kulechki mai i te karami poroporo ka whakanohoia ki nga rau o te huamata i whakatakotoria ki te taro, ka pania ki te pata. Nga mowhiti tira. I roto i ia mīhini ka hoatu he karaihe me te tihi pepa. Kohuariki ki te harore: Ko nga karaihe he paraihe, kua konatunatua ki te wai rēmana, te pata me te tote. Kohia te taro ki te karika i tetahi taha, ka tunu ki te hinu, ka horahia te papatipu kua oti te whakarite. Ka hoatu te taro ki runga i te huamata, ka tauhiuhia ki te hua manu me te greens. Te hanewiti kaimoana me te ham: Ka tunua te tīhi ki te kirīmi, te horseradish me te tote. Tuhia i runga i te pepa o te rētihi e takoto ana i runga i te taro. Ka tapahia te ham ki roto ki nga poraka, a ki runga ki tetahi rohi taro ka whakatakotoria he puranga, he mea hanga e te ham.
Nga Mahi: 5-7