- taro Ciabatta - 2 poro
- ranu Pesto - 1 st. he koko
- oriwa - 1 st. he koko
- tōmato - 2 poro
- tīhi Fontina - 5 Mīti
1. Whakawerahia te waho o te ipurangi ki waho ranei o te whare ki te mahana. Me tapatapahia te oriwa o te Ciabatta (o to kai pai ranei) ki nga mowhiti mo te 1 cm te matotoru. 2. Punehia te ranu Pesto ki runga i nga poro o te taro, ka horapa noa atu i te mata katoa. 3. Horoihia ki te oriwa tipu. 4. Na ka maka i etahi poro o te tihi Fontina, a ki runga i te tīhi kia rua nga poro o te tōmato. Kohia te runga ki te rua o te taro o Ciabatta. Horoihia te hanewiti i nga taha e rua ki te hinu oriwa i roto i te pipi. 6. Makahia te hanewiti ki te tunu me te parai tae noa ki te parauri koura parauri. Tahurihia te kaweti me te parai tae noa ki te parauri koura i tetahi atu taha, tae noa ki te rewa o te tīhi. Homai te hawiti he iti te hauhautanga me te mahi.
Nga Mahi: 1