Ko te otaota heihei me nga raumati He kai reka me te pihikete reka i roto i te tiēre, e kore e hiahia kia hiahia koe ki te whakarite i te nui o te kaha. Ina koa kaore koe i tapahi i te kai mai i te heihei katoa, engari ka hoko i te tihi kua oti te taka me te waewae heihei. Na te mea ka tapiritia nga pauna, ka puta mai te paramanawa me te tihi paraoa. Ko te paprika whero me nga kāreti tapatapahi rawa i roto i te raupapa ka tapahia he poro i roto i te pukapuka ki te wehea rereke e tetahi papanga whero, ka nui atu te tae o te kowhatu. He pai rawa te tapiri ki te pukapuka. Ka hoatu e ratou he reka motuhake ki a ia!
Kai:- Pīni 1.3 kg
- Kāreti 1 pc.
- Tuhinga o mua 50g
- Poroti 30 g
- Gelatine 25 g
- Te wai 100 ml
- Tote 2 tp.
- Pero pango 0.25 tp.
- Paprika reka whenua 1 tsp.
- Hipanga 1 Hei hanga i te pepa heihei i roto i te tiēre e hiahia ana tatou ki te heihei, te kāreti, te gelatin, te wai, te pauna, te nati, te tote, te pepa.
- Hipanga 2 Ka tapahia e te heihei te kai, ka tapahia ki nga poraka waha e 2 cm2 te roa.
- Hipanga 3 Whirihia te kai me te tote, te pepa me te paprika.
- Hipanga 4 Tāpirihia te wai me te gelatin. Whakaranu pai.
- Hipanga 5 Tāpirihia nga tipu me nga tapatapahi, nga nati nui-tapatapahi.
- Hipanga 6 Ko nga karoti he ma, ka horo i runga i te karaati kāreti i Korean. Tāpirihia te kāreti ki te kai.
- Hipanga 7 Whakamahia nga mea katoa i roto i te ringa mo te tunu. Whakamahia te ringa.
- Hipanga 8 Whakanohoia te ringa i roto i te parai keke roa mo te tunu. He pai ki te peke i runga ake i ou ringa, me te tohatoha i te kai i roto i te ringa i roto i te puka. I runga ake o te ringaringa, hanga he torutoru waahanga iti hei wehe i te wahie mai i te tunu.
- Papa 9 Ka tunua i te oumu mo te haora 1 i te 170 ° C. Hei whakamatao. Me noho i roto i te pouaka whakamātao mo te 5-6 haora, te peke ki runga me te kawenga iti.
- Hipanga 10 Tapahia te ringaringa, hurihia te pukapuka ki te rihi. Tangohia te ringaringa. I mua i te mahi ka tapahia ki poro.