- nga tahataha o te mowhiti - 2 nga wahi (450 g ia)
- paraoa - 3 Art. koko
- te pāhiri - 3 st. koko (kōwhiringa)
- karika - 4 niho
- Cumin te whenua - 2 tīpune
- whenua coriander - 2 tīpune
- te paura chilli - 1 tīpune
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- pepa pango - 1 pin
- tahini - 4 Art. koko
- wai rēmana - 3 Art. koko
- tōmato - 3 nga wahi
- te kohikohi o te tihi Feta - 1 wahi (240 g)
- pane ritati - 1 te waa
- lavashi - 12 nga wahi
1. Whakaranuhia te pīni, te paraoa, te pāhiri me nga mea kakara ki te tukatuka kai i mua i te whiwhi i te ōritetanga ōrite. Ano, ka taea e koe te whakapiri i te pene miihini i roto i te peihana me te pana waituhi ranei, a ka uru ki nga mea kakara. 2. Mai i te puranga hua, hangaia he karapoti iti ki te 3.5-5 cm te roa me te 2.5 cm te matotoru. Whakamahia te oumu ki te 200 nga nekehanga, ka whakatakoto i nga patties i runga i te pepa tunu. A tuu i roto i te oumu ka tunu mo te 15-20 meneti. 3. Ahakoa kua rite nga tapahi, ka uru ki te tahini me te wai rēmana, ka wehea. Tapahia te tōmato ki roto i nga poraka, ka tunuhia te tīhi Feta me te wehe atu. 4. I te wa e rite ana nga tapahi, waiho ki te taro pita me te nui o te whakakī pai.
Nga Mahi: 3-4