Ko tetahi atu putanga o te eggplant eggplant Ko tetahi atu pupuhi, me te, i te wa ano, he rihi ngakau - eggplant whara. Ko te mea nui i konei ko croup-couscous, croup, i tae mai ki to tatou whenua mai Morocco. Kua oti kua oti te whakapaipai i a mawhero, kaore i pai ki te mahi i te kukamo me te eggplant. Ko te tikanga, ka puta ke te ahua o te rihi! I roto i te kamupene o te pepa Bulgarian, ko nga hua o te eggplant, te aniana, me te greens katoa, ka tuwherahia te tipu me te taea. Ahakoa ko tenei croup he mea tunu ki te kai me te kaimuri, ko tenei rereke huawhenua i runga i te kaupapa kaore i iti iho i te reka. Engari ki te kore e nohopuku, ka taea e koe te haumaru i te kai kai: te pipi, te poaka, te reme ranei. Ka tika te tiihi: Parmesan ranei mozzarella. Ko nga otaota e tipu ana ki te whanaungatanga he taangata motuhake, engari ka taea ano e koe te mahi i nga otaota, nga otaota hou me nga huawhenua hou.
Kai:- Eggplant 4 pcs.
- Te pango pango ki te 4 pango
- Te hinu hinu 50 ml
- Parsley hou 0.5 paihere
- Basil papura hou 0.5 paihere
- Ko te Green Green 0.25 paihere
- Kāriki 3 potae
- Riki 1 pc.
- He reka te 2 pi.
- Couscous 200g
- Salt 1 tsp.
- Hipanga 1 Ki te whakarite i tenei rihi, tango: eggplant, pepa pereki, riki, riki matomato, te pahiri, te pungarehu, te tipu, te karika, te hinu huawhenua.
- Hipanga 2 Ka whakakiia te wai ki te wai i te tau 1: 1. Te tote me te kawe mai ki te whewhe. ka tango i te wera me te hipoki ki te taupoki.
- Hipanga 3 Ko te horoinga o te Eggplant, tapahia ki nga haurua (tapahia) ka tango i te waenganui (kei te haere tonu te kikokiko), ka waiho i nga taha 2-3 cm te whanui. Te tote me te wehe.
- Hipanga 4 Tapahia te purapura huawhenua me te maripi.
- Hipanga 5 Ka tapahia te pepa me te riki ki roto ki nga poraka. Kāriki he karika tapatapahi rawa.
- Hipanga 6 Ka tunuhia te aniana matomato.
- Hipanga 7 Ringihia te pahiri me te pungarehu ka keria ki te maripi.
- Hipanga 8 I roto i te paraoa paraoa, te hinu wera me te riki riki me te karika mo te 2-3 meneti.
- Hipanga 9 Tāpirihia te kikokiko o te eggplant me te pepa ki te riki. Te tote, te pepa me te parai i tetahi atu meneti 3.
- Hipanga 10 Tāpirihia te aniana me te aniana matomato ki te paraharaha. Me awhi me te parai mo te 2-3 meneti.
- Hipanga 11 Tāpirihia te pāhiri me te purapura, whakaohohia te mīhini huawhenua me te tango mai i te wera.
- Hipanga 12 Ko te Eggplant nui te kai maoa me te tunu i te oumu i mua i te 200 ° C mo te 30 meneti.
- Hipanga 13 Me mahi wawe tonu nga hua tipu.