- Kefir - 500 Milliliters
- Wheat Whero - 1 Kiroto
- Kai Huawhenua - 3 Hati
- Hua o te heihei - 4 nga wahi
- Suluguni - 600 Karamu
- Te tote - - Hei pangia
Ka mau ki te peihana nui, ringihia ta tatou kefiri ki reira, ka tunuhia te paraoa me te houra, tohua nga hua. Ka uru tatou. Mesim mai i te ranunga hua o te pokepoke. Me tino ngohengohe te paraoa pokepoke, kaua e piri ki o ringaringa. Ka hangaia e matou he paraoa: horoia i runga i te kaitohu nui o te suluguni me te whakauru ki te hua kotahi. Tuhinga. Kua wehea te paraoa pokepoke ki nga wahanga e 4, kua wehea ki ia hawhe. Ka hangahia e matou etahi keke paraoa angiangi noa atu. Ka hoatu e matou tetahi wahi o ta matou paraoa i runga i te keke. I runga i runga ka hoatu te keke tuarua, te whanui zalepljayem, hanga i te ahua o te porohita - penei kei roto i te whakaahua. Ringihia he hinu huawhenua iti ki te parai parai. Ka makahia e matou ta matou keke ki roto ki te hiku. Kohia te paraihe paraihe me te taupoki me te koroka mo te 7-8 meneti. Me huri tika, ka tunu i tetahi taha mo etahi atu 3-4 meneti. He ahuareka me te mahi. Kei te rite a Khachapuri i Tbilisi - he ahuareka ahuareka!
Nga Mahi: 1-2