Te keke hukareti whakaari Ko te tireti me te panana kua roa hei tauira o te pai o te reka, a ko tenei huinga ka whakamahia hei waihanga, hei keke, hei keke. I roto i tenei keke panaka tiakarete, kaore te panana i tukuna ki te maimoatanga o te wera wera, i te mea ke, na te mea kei te whakanoho ia i te kounga o te kirikiri me te reka o te panana i roto i te kirikiri kirikiri reka. He pai ake te tunu hei timata i te ra i mua mai i te ahiahi, no te mea me tu i roto i te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te 8 haora. Ki te whakaiti i te wa e tunu ai, ka tunuhia nga keke o te tunu, te raihana me te tipu ahumahi, engari ki te hiahia, ka taea te tunu katoa i te kainga.
Kai:- Milk 1 l
- Putu 350 g
- Te koko o te koko 5 tbsp. l.
- Te maimoatanga Potato 5 tbsp. l.
- Te paraoa o te paraoa 5 tbsp. l.
- Sugar, vanilla 15 g
- Sugar 300 g
- Nga kopa hiko 400 g
- Chocolate glaze 200 g
- Panana 6 pcs.
- Berry jam 200 g
- Pihikete keke pihikete 3 pcs.
- Te waiu kawa 2 tbsp. l.
- Hipanga 1 Whakaritea nga hua keke: te keke tiihi te tiakarete, te mīhini, te hurihuri, te tio, te panana; mo te otaota: te miraka, te paraoa me te hika, te huka, te koko me te pata.
- Hipanga 2 Kia timata ma te whakarite i te kirimiri. I roto i te miraka, ka whakakore i te huka o mua me te huka vanilla, te toenga i te paraoa, te koko, te hika, ki te waiu me te whakauru i nga mea katoa. Maka te waiu i runga i te ahi, ka wera i te papatipu, me te whakaoho tonu.
- Hipanga 3 I te whakatipu i te papatipu, me whakaiti te ahi, me tere te huri i te kirini kia kaha tonu. Te pata hei kawe mai i te whewhe me te hanganga o te poaka matotoru rawa. Whakakorehia te kohua me te whakaoho mo tetahi atu meneti 3-4. Te waipiro tino makariri, te whakaoho i etahi wa. Ka taea e koe te hoatu i te paraharaha i roto i te wai makariri me te whakarereke i te wa.
- Hipanga 4 Whakamahia tetahi keke i roto i te parai i raro i te keke, a karapotia ana ki te wafer tubules. Ka taea e koe te tango i tetahi ahua kaore e taea te tango, he pai te rahi: te wawa i waenga i te keke me te rohe - i te iti iho i te 1 cm te whakanoho i nga ngongo. Whakamahia te keke me te roto o nga ngongo me te kape.
- Hipanga 5 Patupatua te pata, ka whakapoia i te pāmahana rūma.
- Hipanga 6 I roto i te pata, ka āta whakarahi i te parai, ka mau tonu ki te wiri kia tae noa ki te waahi, ka whiwhihia te papatipu kirimiri.
- Hipanga 7 Whakamahia he kirimiri 10-13 mm te matotoru i runga i te keke panaki. I runga i te kirimiri i runga i tetahi porohita hei panui i nga panana, he porowhita o waho - katoa, i roto - tapahia ki nga poro. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te tuku panana ki te mokowai ranei i waenganui ia ratou. I runga i te rahi e 6-8 nga panana.
- Hipanga 8 Te hipoki i te panana ki te kiripuaki i runga, te whakakī, me te mokowhiti i waenganui ia ratou. Waiho te iti o te kirīmi i runga i tetahi atu keke, e hipoki ai i te kirīmi i runga.
- Hipanga 9 Mahia te keke tuarua me te kaima, ka hipoki ki te kirīmi.
- Hipanga 10 Whakapaia te hukapapa mai i te tiakarete pango: i roto i te moenga, horoia i roto i te wai wera, wera ki te wera o te 75 ° C. Kia mau ki te putea i roto i te wai kia tae noa ki te wai.
- Hipanga 11 Te hipoki i te keke me te keke whakamutunga, ringihia te tipu ki runga. I runga i te wera wera hei whakanoho i nga porohita o te waiu paraoa, me te awhina o te toothpick ki te tuhi i nga raina mai i te pokapū ki nga taha, me te whakaatu i te pikitia he ahua o te tukutuku pungawerewere. Patohia nga pupuhi e piri ana ki te keke ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te 8 haora. I mua i te kai i nga kutikuti tapahia te hanga me te tango.