Ko nga tohutohu mo te tunu tunu me nga harore He iti, he taakaro, ko te kochanchiki e tupu ana ki te kai me nga tamariki me nga tamariki. Engari, mo etahi take, he waro kawa, he kawa te waa nei. Ki te whakakorea, ka pupuhihia a Brussels ki te wai makariri, kawe mai ki te whewhe, ka whakamakuku i te wai. Na ka ringihia ano he wai hou, ka tunu i etahi meneti, kaore i te haere ki te waatea. Ko te toenga ka mahue i te parai, ki te tapahia e koe te upoko i te hawhe. Ko te reka o te reka me te kore kawa e koahia ana e nga upoko iti. Mo tenei tohutao ka taea e koe te whakamahi i nga mahinga hou o te Brussels hou me te tio. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tunu i te riki tapatapahi me nga harore me nga tipu a Brussels, engari, he whakawhetai ki te reka o tenei kape, ehara i te mea he mea whakauru. Ka tipu a Brussels me nga kaitohu, ka whakapaipaihia ki nga otaota hou, ka taea te mahi ki te tepu hakari, a, ka reka ano te reka o tenei rihi ki nga putea.
Kai:- Cabbage Brussels 300 g
- Ngā harore harore 200 g
- Parsley hou 1 paihere
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 3 tbsp. l.
- Ko te pepa pango kirika 1 tīp.
- Tote 1 te titi
- Hipanga 1 Ka tangohia e matou nga rau o runga mai i nga kaupapa o Brussels.
- Hipanga 2 Tapahia nga kachanchik nui ki te hawhe ranei 4 nga wahi.
- Hipanga 3 Ko nga karaihe he ma te horoi me te tapahi i te taha harore o nga waewae.
- Hipanga 4 Tapahia nga harore ki nga wahanga e 4 ranei.
- Hipanga 5 Whakaranuhia nga harore me te kāpeti.
- Hipanga 6 Whanuihia te hinu huawhenua i roto i te parai paraoa me te papa matotoru me te tuku i nga huawhenua i raro i te taupoki mo te 25-30 meneti mo te wera reo, i etahi wa ka whakaoho - me ngohengohe te kāpeti.
- Hipanga 7 I te mutunga o te tinei, te tote me te pepa ki te reka. Ka rite ki te rihi taha, ka pai te mahi ki te kohua me te tunu tunu.