- Kukama - 2 nga wahi (+1 te kukama mo te inu)
- Potatoes - 2 nga wahi
- Rarihi - 4 nga wahi
- Whakawhanahia te tiihi - 200 Grams
- Pahiri, pi - - Ki te reka
- Kefir - 0,5 Rita
- Sugar - 1 Art. he koko
- Lemon wai - 1 tīpune
- Te tote - 0.5 tīpune
- Cumin - 0.5 tīpune
- Pepa pepa pango - 0.5 tīpune
- Asafoetida - - Pinch
- Te wai kohuke - 1 Rita
Whakapaia nga kai e tika ana. Me maka nga rīwai ki te kākahu. Horoia te totoma ka tapahia ki poraka. I muri iho, ka tapahia e tatou te rarihi, te tīhi Adyghe me te rīwai tunu me nga poraka iti. Kei te tapatapahia rawatia nga greens. Ka hoatu nga kai katoa ki te peihana huamata. Tāpirihia nga mea kakara, te huka, te tote me te kape i te wai mai i te rēmana. Kei te whakakotahi i nga mea katoa. Ko Okroshka e takoto ana i runga i nga waahanga, i ia waahanga ka whakaurua e tatou te kefir. Ko te inu ki tenei rihi ko te kohuke ko te wai konupae ki te kukamo. Te whakarite i tetahi inu maoro - i ia karaihe ka hoatu e matou ki runga ki te tipu o te totoma. Ko te inu e pai ana te paraoa me te hou. Ko te okroshka tino kai pai te mahi pai mo te inu kukamo. E hiahia ana ahau kia ahuareka koe!
Nga Mahi: 4-5