Huamata me nga whero whero Ko tenei huamata he reka tino pai tenei ka taea te whakaaro he waa motuhake - he kai, he huawhenua - he mea tino kore, ka whakakotahi i nga harore tunu reka, nga huawhenua, me nga hua o te koitareke, me te hamaki kakara, te kai reka, me te. .. whero! Na enei mea katoa e tino uru ki te huamata kotahi whakawhetai ki te kakahu paraihe tiihi!
Kai:- Huamata paraoa 1 te kurupae
- Ham 200 g
- Ko te koitare 10 pi.
- Nga harore harore 7 g
- Ko te whero he 200 g
- Tomatoes 1 pc.
- Onion 0.5 pcs.
- Te hinu hinu 50 ml
- Te tote 2
- Tipu 1.5 tbsp. l.
- Lemon wai 3 tbsp. l.
- Te hinu oriwa 5 tbsp. l.
- Kohia heihei 2 pi.
- Kāriki 1 te kohu
- Te tote 0.5 tsp.
- Pepa pango te oneone 2 putea
- Hipanga 1 Ki te hanga i te huamata ka hiahia matou ki te ham, harore, te tōmato (he pai te karaihe, he whero), he hita, he riki, he karika, he rēmana, he riki, he tiiki, he huka, he pango, he hua heihei, he hinu oriwa. , te tote.
- Hipanga 2 Tapahia te ham ki roto ki nga takai.
- Hipanga 3 Kohuatia nga hua o te koitareke me te tapahi i ia haurua.
- Hipanga 4 Ka tapahia nga karaihe ki nga waahi, ka tunu i te hinu oriwa, he iti noa te waa.
- Hipanga 5 Whakamahia he harore tunu i roto i te peihana hei whakamatao. Tapahia te tōmato.
- Hipanga 6 Kohuatia nga paraoa me te tapahia ki nga tapahi kikokore he aniana. He take nui: kaua e keri i nga pihi, no te mea kihai ahau i aro ki tenei take, a ka riro mai i ahau he pihi ma te tahua! Me horoi tatou mo te wa poto!
- Hipanga 7 Ka whakarite matou i te kakahu: mo te whakaranu i te pua nani ki te makawe, te wai rēmana, e rua rawiki yolks, hinu oriwa, karika tapatapahi, te tote me te pepa pepa pango tae noa ki te whiwhi i te ranu pai. Kohikohia te huamata: horahia nga rau horoia me te maroke o te huamata parani i runga i te papaa rihi tuatahi (3/4 o te tapeke o te otaota o te rau huamata, ka haere te toenga ki te paparanga whakamutunga).
- Hipanga 8 Tuhia te papa tuarua i runga i nga pihi me te riki.
- Hipanga 9 Ko te papa o te tiihi-te-paraoa ka ringihia ki te tipu maoa, me te whakamahi i te 1/3 o te kakahu katoa. Na ka taatai i te 2/3 o te ham katoa, nga haurua o nga hua, ka tunua, ka tino maoahia te harore.
- Hipanga 10 I muri mai, ka maka e matou nga poroporo me te toenga e toe ana.
- Hipanga 11 Ka whakatakotoria te paparanga whakamutunga i nga rau huamata e toe ana.
- Hipanga 12 Ka ringihia e matou te potae huamata me te tuku kia tu mo te 10 meneti i mua i te mahi.