Te mihi

Te mihi mai i te rīwai He maha nga tikanga o te kupu a te kupu French, tae atu ki nga uara kai. Na reira, ka tunuhia nga rihi ki te ranu me te tauhiuhia ki te tiihi tunu ranei, ki te waahanga o te kirutaru reka, he pai ake te karanga "o-gratin". Ko tenei mahinga ko te tikanga kei te tohuhia enei rihi ki nga menus me nga tohutao. Mo te whakarite o tetahi momo miihini, tae atu ki te gritene mai i nga rīwai, he mea tino nui ki te whiriwhiri i te wa tika me te tikanga o te pāmahana. Ko te tuatahi, ka tino rite te rihi ki te paanga o te paanga, a, ka nui noa ake te kii ki te whakatutuki i te pirau koura paraoa i runga i tona mata. Ka taea te tunu i nga mea riki i roto i te oumu, i runga i te paraihe, tae noa ki te miihiniiti, mehemea he mahinga "microwave + grill". I mua, i Parani, i whakamahia tonutia tenei rihi e te kingi, a huaina ana e ia i mua i te mutunga. Kei roto i tenei tohutao e taunaki ana kia tapiritia he tipu ki te ranu, ka pani i te karika ki te parai paraoa i mua i te whakapiri i nga rīwai. I tapiri noa matou i te karika tapatapahi i roto i te ranu miraka - kaore i iti iho te reka. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakaoho i roto i te kirimati me etahi atu tiihi tunu, pihi tapatapahi ranei i nga mea kakara tino pai.

Te mihi mai i te rīwai He maha nga tikanga o te kupu a te kupu French, tae atu ki nga uara kai. Na reira, ka tunuhia nga rihi ki te ranu me te tauhiuhia ki te tiihi tunu ranei, ki te waahanga o te kirutaru reka, he pai ake te karanga "o-gratin". Ko tenei mahinga ko te tikanga kei te tohuhia enei rihi ki nga menus me nga tohutao. Mo te whakarite o tetahi momo miihini, tae atu ki te gritene mai i nga rīwai, he mea tino nui ki te whiriwhiri i te wa tika me te tikanga o te pāmahana. Ko te tuatahi, ka tino rite te rihi ki te paanga o te paanga, a, ka nui noa ake te kii ki te whakatutuki i te pirau koura paraoa i runga i tona mata. Ka taea te tunu i nga mea riki i roto i te oumu, i runga i te paraihe, tae noa ki te miihiniiti, mehemea he mahinga "microwave + grill". I mua, i Parani, i whakamahia tonutia tenei rihi e te kingi, a huaina ana e ia i mua i te mutunga. Kei roto i tenei tohutao e taunaki ana kia tapiritia he tipu ki te ranu, ka pani i te karika ki te parai paraoa i mua i te whakapiri i nga rīwai. I tapiri noa matou i te karika tapatapahi i roto i te ranu miraka - kaore i iti iho te reka. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakaoho i roto i te kirimati me etahi atu tiihi tunu, pihi tapatapahi ranei i nga mea kakara tino pai.

Kai:

• Potatoes 700 g
• Te hinu 500 ml
• Te tipu o te oneone 1 tsp.
• Kāriki 3 potae
• Te uaua pakeke 150 g
• Potae 10 g
• Pepa pango te oneone 2 putea
• Te tote 2

Tohutohu

• Hipanga 1 Mo te whakarite o te kaati, ka tangohia e matou te rīwai, te karika, te tiihi pakeke, nga mea kakara me te kirīmi me te 10% nga ngako.
• Hipanga 2 Tapahia te karika me te tapahia ki nga papaa kikokore.
• Hipanga 3 Ringihia te kirīmi ki roto i te tipu, tāpiri karika tapatapahi, nutmeg, te tote me te pepa pango pango - kawe mai ki te whewhe ka tango i te wera.
• Hipanga 4 Te tihi rīwai, horoia pai, ka tapahia ki nga papaa angiangi.
• Hipanga 5 Mahia te rihi tunu ki te pata. Ringihia nga rīwai i roto i nga papa, te ringihia o te ranu kirīmi.
• Papa 6 Na ka maka katoa nga rīwai ka riringi ki te kirikiri. Whakanohia te oumu i roto i te oumu i mua i te 180 ° C mo te 35-45 meneti.
• Hipanga 7 Whakapahia te tiihi pakeke i runga i te peita pai.
• Hipanga 8 I te wa e ngohengohe nga rīwai, tikina, ka tauhiuhia kia nui ki te tiihi tunu.
• Hipanga 9 Na ka tohua tetahi atu 5-10 meneti i roto i te oumu i te teitei o te 200 ° C hei tiki i te kuku koura.