Te tunu ika Ko Tilapia he ika kai reka o te roopu o te puranga, he mea taketake ki a Awherika. Na, he mea nui tenei mo te whakatipu ahumahi i nga whenua maha o te ao, a ko te kohinga he iti ake i nga momo ika o te hapu o Cyprinidae. Ko tenei horapa e tika ana ma te tere o te tipu, ka pa ki te taimaha o te 800-850 karamu, he nui hoki te mate ki te maha o nga mate. He reka, engari ko te kikokiko o te tilapia he nui te purapura, ka taea te tunu i nga momo momo: tunu, kohuatia, tunu ranei. Mo te hunga e kore e wehi ki te kino i te ahua, ka pangia tenei ika tino kai me te kirikiri kawa, ka tukuna to maatau tunu. I mua i te tīmatanga o te tunu kai, kia mohio koe kua tangohia e koe te kiri i te tinana o te tirapia i hokona e koe, ehara i te mea reka rawa te reka. Ahakoa, ka tae mai te hoko obozchkurennoe. Whakamātauria te hoko tilapia i te matao makariri, kaore i te rereke te huka tio te ngaro i te taimaha o te ika i hokona, engari i nga mea whai hua hoki.
Kai:- Tilapia 1000g
- Te kirīmi kawa 3 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 3 tbsp. l.
- Te pango pango 0.5 tp.
- Tote 1 te titi
- Hipanga 1 Ka taea e koe te tango i tetahi atu ika maoa hei whakarite i tenei rihi. E hiahia ana matou kia 4-6 nga ika ika - na te rahi o to paraoa parai, kia takoto nga pihi ki tetahi papaarangi ka kitea tetahi ki tetahi. Me horoia, ka maroke te pepa ki te peera pepa.
- Hipanga 2 Whakaranuhia te 1 te rēmana ki te rēmana, te wero o te tote me te pepa pango pango.
- Hipanga 3 Puka mo te tunu me te paraihe paraharaha ki te peera me te hinu hinu 1-2 nga punetēpu o te hinu huawhenua.
- Hipanga 4 Na ka tauhiuhia te raro o te paraharaha ki te hawhe o te ranunga o te kiko, te pepa me te tote.
- Hipanga 5 Tuhia nga pihi ki runga, ka tohia ki te 1-2 punetēpu o te hinu huawhenua, ka tauhiuhia ki te toenga o nga mea kakara. Ka maka e matou te ika, kaore he hipoki ki te pepa, i roto i te oumu i mua i te 180 ° C mo te 10 meneti.
- Hipanga 6 I muri i te 10 meneti, ka tangohia e matou te kiri i roto i te oumu me te hinu hinu 3-4 punetēpu o te kirīmi kawa, ka tukuna ano ki te umu mo te 10 meneti, kaore matou e kati i te pepa.
- Hipanga 7 Ka taea te tauhiuhia nga koti ki nga rau basil.