- paraoa - 2 Hepu
- houra - 2 tīpune
- te tote - 1 tīpune
- hinamona - 2 tīpune
- nutmeg - 1/2 teaspoonfuls
- kakano - 1 tīpune
- te huka - 2 kapu
- te hinu raukahu - 1 1/4 Kohua
- hua - 4 nga wahi
- kāreti - 3 Kāreti
- walnuts - 1 kapu
- karepe - 1/2 kapu
- Kohuatia: tiihi kirīmi - 480 karamu
- pounamu pata kore - 1 Kotahi
- Tuhinga o mua
- te tipu maple - 1/4 Mata
1. Whakatakotoria te umu ki te 175 nga nekehanga. Whakamahia te ahua o te muffin me nga papa tekau ma rua me nga pepa pepa, ka whakapoke ia ratou ki te pata, ka tauhiuhia ano ki te paraoa. Ko nga kāreti he ma, he kupenga. Hei tapahi i nga tihi nui, ki te whakamahi i aua mea. 2. Whakaranuhia te paraoa, te houra, te tote, te hinamona, te ngongo, me te taatai i roto i te oko. Patupatuhia te huka me te pata i roto i te peihana nui me te kaipara. Tāpirihia nga hua me te whiu. Tāpirihia te ranunga paraoa me te whakauru kia tae noa ki te hanganga o te ranunga. Whakanuia i roto i te kāreti, te huka me te karepe, ki te whakamahia. 3. Tohaina te pokepoke i waenganui i nga pouaka pepa, ka whakakī i nga 3/4. 4. Ka tunuhia te mawheti mai i te 14 ki te 18 meneti. Kia pai mo te 5 meneti, ka taea te whakamatao i runga i te peke. I tenei wa, tunuhia te tihi kirikiri. I roto i te kaitahu oko, whiua nga mea katoa mo te hukahuhu me te kaitautoko i te tere tere. Whakanohia te tohu i roto i te pouaka whakamātao mo te 10-20 meneti. te whakapaipai i te tunu tunua me te mawheti karoti.
Nga Mahi: 8