- te ika ranei te hupa heihei - 4 kapu
- te kakau o te lemongrass - 4 nga wahi
- kotakota - 3 nga wahi
- chili whero - 2 nga wahi
- rino coriander - 6 nga wahi
- Peke ika - 360 Hini
- raihi raihi - 1 st. he koko
- Kai tuna Thai - 3 Art. koko
- kopia coriander - 2 st. koko
Kohuatia te chili me te kalgan. Ka tapahia nga pihi hipi me nga ika ika ki nga waahanga nui. Ringihia te hupa ki roto i te putea me te kawe mai ki te whewhe. I tenei wa, tapahia nga pito o ia raumati remonia ki nga mowhiti mo te 3 mm te matotoru. Tangohia te kiri o te kotakota me te kaihoko huawhenua, tohua te wai ka tohua. Tāpirihia te tarutaru rēmana tapatapahi, te kiri o te kotakota, te chili, te kalgan, te rau kotakota, me te kakau coriander ki te hupa. Kuki mo te wera iti mo te 1-2 meneti. Na ka tapiritia nga pi ika, te winika raihi, te tuna ika Thai me te hawhe riki. Mema mo te 3 meneti. Tangohia nga kakau o te coriander me te tapiri i te wai o te kotakota, ki te tika. Ko te hupa he tino kawa. Horoihia te hupa ki te rau coriander me te mahi wera.
Nga Mahi: 4