Ko Dasha Malakhova, nana nei i korero mo te rua tau, i korero mai ki a ia mo tana whanau.
I tenei ra, ka uru atu ia ki etahi atu kaupapa, ka mahi ia i te whare tapere, ka whakaarahia te tama a Matyasha, te whare me te whanau, engari ka tupu, ka horahia te kaupapa kai maoa i roto i tona oranga: kua puta mai he paetukutuku motuhake, ko te pukapuka "Culinary Diary" (me te ara e rua), kei te kohikohi i te kura nga tamariki ... Dasha, koinei te aroha o te tunu i te "patupatu taiao", i te matauranga matatau ranei? Ko te pai, ki nga ahuatanga whaitake he uaua ki te whakahua, ahakoa kua rite ahau ki te whakarite i nga tau e waru. Ka karanga tonu ahau: I mahia mai i taku wahinetanga, a ko nga mea katoa e pa ana ki a au, e haere mai ana i reira. He momo kai pai ta to maatau whanau. "Ko te pepa pango ki te ika he kino kino!" - i rongo ahau i taku whaea. Ko ia me ona kuia e tunu ana i te maoa, tino kapi i nga tepu hakari. Na mo ratou he mea nui ki te hamani, koa nga manuhiri. He tangata e waatea ana, e ngahau ana hoki. A, i roto i to tatou hapu, tenei reka mo te kai he. Ko tatou katoa - a ko ahau, me taku tane a Chaba - e mahi ana i nga tangata. Na he maha nga wahine taitamariki e whakapono ana ko te tunu kai ko te ara o te ora, ara bytovuha ... Kei runga i te waa ki te mahi. Ka whakararuhia e matou te aroha o te kai me te kainihini.
Ko te tikanga, ka taea e te kaine hou te mahi taro mo te parakuihi, he rite ki te whare, he pai (he iti noa atu te utu) hinu, he kata hou me te kawhe pai. I te mea e tohutohu ana a Jamie Oliver, ko te wa ki te "whakapae" te tunu kai - ki te tango i nga mea e kore e tika, nga mea katoa e kaha ake ai to tatou oranga. A ko o taatau wahine e hiahia ana ki te whangai. Ahakoa i ahau i te wa i mahara ai ahau kei te haere ano ahau ki te wahine "atawhai". Na inaianei kaore ahau e mauiui i te korero ano: "Ka tae mai tetahi wahine ki tana tane i te po, kaua ia e hongi i nga tipu." Koinei te aukati!
He pono, e hiahia ana matou ki te whakaae, kaore ranei. No reira, te ti'aturi nei au e, ia imi te vahine atoa i ta ÷ na rave◊a no te iriti i te paari i te ahiahi. Ko tetahi, ka rite ki taku tohutohu, ka tunuhia nga tireti i roto i te oumu (i te ara, ka whakaarohia e Chub tenei ara ki a au), tetahi - ki te hoko i nga tiiti i hangaia i roto i te wharekai, mehemea ka whakaaetia. Engari he rereke te mea nui: me whakaaroaro koe i to whakaaro ki te tunu kai. Ehara i te mea me whakarite i te wha o nga omelettes mo ia mema o te whanau, kaore e tika kia whakaritea he hakari mo nga manuhiri kia hinga. Ko te tunu me te hari. No te aha? I muri i te tunu kai, te whakapaipai i te tepu - he mea tino mo te wahine! E whakaaro ana koe?
E whakapono ana ahau ki tenei! Tenei hangahanga, a he aha te mea i roto i te wahine i te hangahanga? Ka taea e enei tangata te whakangaro mo te whakaaro etahi o nga whaainga, a ko ta tatou mahi ko te hanga. I tua atu, ma te hoahoa i etahi mea reka, ka taea e koe te whakaatu i to taranata me te whakauru ki te waahi. Na he mea tino tika tenei mo te wahine - i whakahiahia ia. Kua whanau ranei koe ki te Kura Tii Tamariki ki te whakatairanga i te ahua hou ki te kiohini? Engari, i te timatanga, he kaupapa pakihi noa. I whanau mai ia ki ahau ina haere ahau ki nga whare o nga tamariki. I muri i te katoa, ka tae atu a Vitalik Kozlovsky ki nga tamariki, ka waiata ia, tika? Na ka aha ahau ki te mahi? Na ka timata ahau ki te tunu ki a raatau, ki te hanga i tetahi hararei hararei mai i reira. I te mutunga o te kaupapa, i te ahua o taku haerenga i te po, i te po, ka tutaki ahau ki a Matyash, e toru tau. Ka hinga ahau, me kii au i te tina, a muri iho - "Mama, takaro ki a au!". Whakaaro ahau he waahi te waahi ki te maha o nga whaea ... He akoranga! Na ka puta mai ki ahau. Te parau nei au e: «E tamaiti, e nehenehe ta oe e tahoк i piha'i iho ia'u?» I ô nei, i roto i te piha maa. " Na ka tīmata matou ki te tunu kai tahi. A ka tino koa a Matyas! Kaore au i mahara, pera i te pancakes ka tunua. I roto i te pakeke katoa?
Te akoranga! Kaore he syusi-pusi - ka tunua tenei mea katoa ka kainga. Na me penei: me nga tamariki kaore i te tinihanga, na me maaka te tunu kai. Na ka whakaaro te tamaiti ko ia tonu he mema o te whanau, kei te whakapehapeha ia ki tana hiahia. He mea pai ake kia noho tahi ia me tona whaea i roto i te rihini, kaua ki te noho tahi me ia, ka titiro ki nga pikitia i roto i te pukapuka. Ko koe anake nga kotiro? Nga kotiro me nga tamariki! Ki te awhina tatou ki te whakatipu i te whakatupuranga o nga tangata e pai ana ki te tunu i a ratau hoa aroha, ka koa tatou! Me to tane ano hoki he "hapori kai pai"? Aue, ae! Na ka mahara ahau: kei te noho tahi matou me Chaba ki te whare kai Thai, kai ana i nga raihi raihi me te pounamu me te tōmato hou, ka korero mai ki a au me pēhea tana whakatipu i te pungarehu ki te sauerkraut, me te panui - pāwhiri! - i roto i au me te mea kua marama te ahua o te rama: "Ko tenei!". Kei te mohio a Chaba ki te tunu?
Te akoranga! I tupu ia i roto i tetahi taone iti o Transcarpathian i te rohe ki a Hungary, engari he ahua tino ataahua tana kai. Kei te mohio ia ki te mahi! Ka hangaia e Chaba he sandwiches iti iti - he pango pango, he kowiri o te hamani Parma me te tipu o te pepa matomato hou. He mea whakamiharo! He mea nui ki a koe kia mohio te tangata ki a koe? Kaore! E kore ahau e rapu i te matauranga mai i nga tangata! I mua, i titiro ahau, i tino pouri ahau i te mea kihai i kitea e au, a ka mohio ahau: me kimi etahi atu tono i roto i to raatau oranga. He tino rerekē! A he aha te mea e tumanakohia ana e koe mai i tetahi hoa ora? Mahalo ... Ae, nga taputapu! Me waiho he tuanui mo au - kaore i haria atu e ahau i tetahi taha, i te taha o te pakitara i muri mai - i kite ahau i te haumaru, i te turanga - e taea ai e au te ite i te whenua i raro i oku waewae. Ko te tikanga tenei e whakaaro ana koe ko te tangata me whiwhi moni me te whakarato i te whanau?
Ki a matou, he korero nui tenei inaianei ... Ko te meka ko te mea na nga take whaitake, kei te iti ake te mahi a Chaba, na, kua iti iho te utu o tana moni ... ka tukuna e ia he uaua, engari mo au ehara tenei i te raruraru. Ka korero tonu ahau, ka mea atu ahau: ko te tangata e whiwhi ana i te wa i tenei wa, me tuku moni ia. Engari i roto i te whānau, me angitu te katoa! A ko te moni he mea kore ki te mahi i taua mea. Ka ki mai taku hoa ki ahau: "Malakhov, pai, ka mohio koe - ka angitu koe i tetahi mahi!" A ko te mea tino! Ko tō angitu e hāngai ana ki ō whakaaro o roto. Ko aku whakatutukitanga katoa mo au, he rite ki nga pata o te pehi here: ka taka ki roto ki te kapu, ka huri te wai mawhero. A, he aha tonu te mea nui mo te mohiotanga takitahi? E mohio ana koe, ki taku whakaaro, i roto i te maha o nga take, ko matou, ko nga wahine, kei roto i to maatau ake oranga e tohatoha noa ana. Ka hohoro tonu taatau, ka hiahia matou ki etahi mea mai i nga tangata, ka akiakihia e matou ki tetahi mea ... I te wa kaore au i karanga: penei, mehemea kaore au i korero i taua wa, kaore ranei i mahia e au ... ka mahara ahau , Kua whakaekea ano hoki a Chaba e ahau. Na tino pouri ahau i te waru marama ka hapu ahau, a ka timata ki te tiki i tetahi iti iti, ui atu ki a ia: "Marea, ka haere koe ki te korero ki toku papa?" Na ki te mea, ui atu toku ringa mo ia? "
Na ka whakahoki a Chaba ki ahau: "Ka rite au, ka mahia e au." Aue, he riri toku! Na ka tatari a ia kia tae mai ra ano ka hauora ahau, ka mea atu: "Kei te mahi ahau i tetahi waitohu mo koe. Na ko ahau tonu i pahua i te miharo, i whakapaia e ia mo au ... Na ka mohio ahau: me wahine e hiahia ana ki te tatari. Taria tae noa ki te pakeke o nga tangata mo te mahi, kaua e pawera, kaua e paheke. Dasha, ehara i te mea he kaiparau kai, engari ano he wahine. Me pehea koe ki te rapu i te pauna i waenga i te toi "tiketike" o te whare tapere me nga take "iti" o te kiopu? Hei tauira, he uaua ki ahau ki te whakaaro me pehea te parai i nga tamariki iti i te ata, a ki te takaro ki a Ophelia i te ahiahi .... Tera pea ka miharo ahau, engari ko nga panuku katoa a Ophelia. Ko te katoa! Tenei ka whakaatu ahau ki a koe i te mana o te whare tapere, i tupu ake i muri i nga whakaaturanga! Ka taea e taku whaea, hei tauira, te whakakotahi i nga mea katoa, he aha e kore ai e taea e au te mahi? Mahalo no te mea i takaro au ki a Desdemona i roto i te 15 tau, kaore au i te ahua ahuareka ki taku mahi i te whare tapere? Ko au te tamahine a oku matua, te minita mo te whare tapere. He aha ... He rite ki te kotahi, hei tauira, he hikoi kei a ia nga mea katoa i roto i tona hapu - te papa tupuna, te papa, nga tungane - nga hiko. Kaore au e whai take ki te whakahuri i te maha o nga topuku ka taea te hanga ranei i nga mea nui rawa atu i te ao - he nui rawa mo au ka pai te tahu o oku "maramara marama". Kaore e taea e koe te whakapae ia koe mo te nui o te aroha ...
Na ka kite koe i te reira? I roto i taku kakahu, "pop" nga mea, hokona i raro i te huru, me te utu, mai i nga kaihoahoa rongonui e okioki pai ana ki te taha o tetahi. I tenei wa ka kowakihia e ratou he koti huruhuru mai i etahi putea Baikal tino ataahua. Engari tenei kakahu i hokona mai e au i Buenos Aires, a ko te moni o ta matou moni mo te rau hryvnia. Ko te mea nui ko te mea kia hari. A i roto i te ora i te ara ano. E hia nga wa i whakaritea ai e ahau me Chabae te okioki "me te mea e tumanakohia ana"! E noho ana matou i roto i te hotera e rima-tau i te pokapū o Budapest, noho, noho haere, i runga i te kupu, he pai nga mea katoa. I te haere ki te kainga, ka oati tatou tetahi ki tetahi: "Kaua e hoko!" Ka mutu te pai, ka tono ahau kia mutu "mo te meneti" me te - ko te katoa! I te haora i muri ka whakakiia te waka katoa ki nga tipu o paprika, nga mea kakara, nga whakamaharatanga, nga taonga mo nga hoa ... E kata ana a Chaba: "He haurangi tatou!" Engari e koa ana matou, he aha te mea nui atu i tenei?
Me pehea te whakahaere katoa?
I mua atu, kaore au i whakatikatikahia, a ko taku tahu anake i ako ki ahau kia mohiohia te mea nui mai i te mea iti, me te kore e raruraru i te mea iti. A he aha te mea nui mo koe i roto i te ora?
Kaore ahau e tautohetohe mo te whakahekenga - E pai ana ahau kia ora me te reka i nga ra katoa. He ahua toku: i te wa poto i roto i taku ora, ka rere ke. He kaupapa hou, he pukapuka, he maha atu tamariki ... He maha nga mea whakamiharo i roto i te ora, ka haere te huarahi me haere, kaore hoki e tere.
Ka tunu matou me Dasha Malakhova, ka korerorerotia te raupapa kai reka puta noa i Ukraine.
Ka hiahiatia a Matyash me to ravioli e "aroha" ana ki a: te hawhe karaihe o te kāreti me te pounamu, te kohi o te paraihe tio, te raihana, te riki, te paraoa, te tote, te pepa, te pi. Ka ringihia e tatou i runga i nga peihana, i te tuatoru ka horahia e matou te paraoa paraoa. Tāpirihia te paraoa ki a ia takitahi, ka pokepoke i te pokepoke. Kei te pupuhi te karamahe ki te paraoa me te riki me te pi, te tote me te pepa. Me hurihia te paraoa pokepoke, tapahia nga porohita, whakatakotoria te mīti, te whakairo me te tunu i te wai tote. I roto i nga whainga ka oti te pata me te pepa iti.
Me pēhea te whakawhanake i tō momo kākahu
I a au e ako ana, e mahi ana i Ingarangi, ka kite ahau he pai o ratou ki reira, kaore e wehi ana ki a ratau. Hoki mai i Ingarangi, ko ahau te tuatahi i Kiev ki te kawe i nga rewatu, nga kaieke tae, nga momo potae-maru pai katoa. Na ka whakaturia te ka!
Me pehea te tunu me te koa ki a Dasha
Rapua etahi rihi tino pai e rua, e toru ranei, ka tino pai ki a ratou. Na ka ... me whakauru noa iho te whakaaro - i nga wa katoa ka whakarereketia. Ka puta ke atu i te ruarua me te kahakore.
Me pehea te iti
Ko te mea tino nui ko te ngakau whakamarie i roto i to tinana ake. I peia ahau ki te ngaro i te taimaha i te mea i tino raruraru ahau, he raruraru kei te keri. Kua whakawhanakehia e mätou me te kairëtihi te kaupapa "te tiimata o te painga": he huawhenua i te mea tuatahi, he iti te muka, he iti te waipiro. Hua: i muri i te 2 marama - iti 7 kg! Ko te taurangi o te kotahitanga he punaha hauora hauora.