- pineaha - 1 wahi
- te koromatua - 60 Te kaimoana (kua tunua maoa)
- nga kaiwaiata - 40 Ngahau
- ngongo - 40 Te karamu (pana)
- mayonnaise - 1 st. he koko
- ketchup - 2 tīpune
- cognac - 1 tīpune
- rēmana - 1/4 Pihanga
- oriwa - 2 Pihikete (pakaru)
- te huka - 1/2 tīpune
- waina winika - 1/3 tīpune
- te pihi - 1/2 teaspoonfuls
- te tote - - Hei pangia
Ka horoia te pineapa ka tapahia i te haurua. Ka tangohia te kikokiko ka tapahia ki poraka. Katoa te peke atu i te matua. Whakakotahitia te curry me te winika, ka riringi ai i tenei kapenga waipiro, ka waiho mo te 30 meneti. Ka werohia nga harore ka whakanohoia ki roto i te iti o te wai me te tua atu o te wai rēmana me te tote. Kohuatia tae noa ki te tunu me te hauora. Ko te pineapa pulp, te midi, te harore me te kiore ka konatunatua me te waatea ki te ranu i te koko, te ketchup, te mayonnaise, te huka me te tote. Whakaranuhia nga kai me te whakanoho ki tetahi o nga haurua o te pineapa. Whakapaipai i te huamata hukarere o te moana me te pahiri me te hukarere me te rēmana me te oriwa.
Nga Mahi: 2