- Hui hinu - 30 milliliters
- Piko - 1 wahi
- Kāriki - 1 Toho
- Pepa Bulgarian - 1/2 Pihikete
- Nga karaihe - 100 Ngaro
- Pork - 750 Karamu
- Te maoa - 25 Ngata
- Te hupa huawhenua - 600 Milliliters
- Te waina Whero - 30 milliliters
- Pineapa Pīni - 450 Grams
- Te tote me te pepa - - Hei pangia
1. Tapahia te poaka ki nga poraka. Riki rawa tapatapahi. Pakaruhia te karika. Kohia te pepa, tangohia nga purapura me te tapatapahia. Heat 1 tbsp. hinu hinu i roto i te parai paraoa i runga i te wera reo. Tāpirihia te aniana tapatapahi me te karika me te parai mo te 2-3 meneti tae noa ki te ngohe. 2. Tāpirihia te pepa Bulgarian me nga karaihe me te tunu mo etahi atu meneti 1-2. Whakawhiti ki te rihi tunu. 3. Horoihia te poaka ki te paraoa. Ko te huarahi tino pai ki te mahi i tenei ko te hoatu i te paraoa me te poaka i roto i te putea kirihou, me te wiri pai. Kohuatia tetahi atu punetēpu. te pata i roto i te raupapa me te tāpiri i te poaka. Kohuatia te poaka tae noa ki te parauri. 4. Tāpirihia te pineapi i roto i te parai parai me te whakaoho pai. Ringihia te hupa, te waina whero me nga waatea, pai pai te kawe me te kawe mai ki te whewhe. Neke ki te tunu tunu. 5. Kapi i te rihi tunu me te tunu i te oumu mo te wera iti mo te 4-3 haora, me te whakaoho i etahi wa. Mahi i runga i te tepu me te maaka o nga rīwai hou, te rīwai rīwai me te huawhenua.
Nga Mahi: 6