Te huawhenua o te rïwai pakari Ahakoa te mea ko te aroha o te rīwai he maha tonu te taimaha, he iti rawa te hunga e ahei te whakarere i tenei pakiaka. Koinei tetahi o nga hua matua i runga i o maatau papa, e whakamahia ana i nga rihi tuatahi, i nga rihi taha, i te tunu, i te nuinga o nga huamata. He maha nga hapu, tango i a ratou rīwai mai i a raatau, ka ngaro, kaore e mohio ana me pehea e taea ai e koe te whangai i to whanau me tenei huawhenua kai. Ka whakaarohia e koe te whakarite i tetahi huamata tino pai, hei whakamahi maau: he huamata rïwai me te herewi. Ko ona painga matua ko te reka o te taketake me te iti rawa o te kari i roto i nga mahinga o te potato. Ko te meka ko taua hukareti, he waahanga tenei o tenei rihi, he "kounga caloric kino". I etahi atu kupu, ka nui ake te wa o te tinana e pau ana i nga kalora kaore i riro i te hua ake. No reira, na roto i te "hurihuri" i nga rīwai ki tenei huawhenua, kaore e taea e tatou te manukanuka ki te tere o te tere ki te tahuri ki te ngako me te rongoa i nga mea e kore e hiahiatia mo tenei wahi. Ko te huamata Potato me te herewi, ka tunuhia e rite ana ki ta maatau tohutohu, ka taea te hoko i tetahi o nga rihi pai o ia ra.
Kai:- Potatoes 500 g
- Kawea mai e Clery 5 pcs.
- Ko te Green Green 0.25 paihere
- Tirani Tahiti (me nga karepe) 1 tbsp. l.
- Te hinu oriwa 2 tbsp. l.
- Te winika te tipu 1 tbsp. l.
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Tote 1 te titi
- Hipanga 1 Mo te huamata e hiahia ana koe ki te rīwai, ki te hukawi, ki te 4-5 riki me te kakahu.
- Hipanga 2 400-500 g rīwai, kiri, ka tapahia ki poraka me te taha o te 1-1.5 cm.
- Hipanga 3 Ringihia nga rīwai ki te wai makariri, tāpirihia he pihi o te tote me te tunu tae noa ki te waatea mo te 10-15 meneti mai i te wa o te kohua. He mea nui kia kaua e keri nga rīwai, kia kore ai e ngaro te ahua, kaua hoki e tahuri ki nga rīwai miraka.
- Hipanga 4 Horoia nga kakau o te herewi me te tapatapahia rawatia.
- Hipanga 5 4-5 pene o te riki matomato rawa tapatapahi.
- Hipanga 6 Whakapaia te potae - uru 2 tbsp. hinu oriwa, 1 tbsp. winika (waina, hua) me 1-2 punetēpu. pua nani me nga purapura.
- Hipanga 7 Whakamahia te rīwai tunuhia i roto i te colander ka tuku kia whakamamaehia he iti.
- Hipanga 8 Huihia te herewi, kohuatia te rīwai, te riki me te kakahu.
- Hipanga 9 Whakapaia te huamata pai, mahi mahana.