- Wheat Whero - 750 Grams
- Rara paraoa - 250 Grams
- Te hua o te hua - 3 nga wahi
- Honey 750 karamu
- Sugar - 250 Grams
- Te hinu (te margarine, te huitini) - 75 Ngare
- He parakihe, he taputapu - 1 Pauna
- Potash - 4 Maama
- Te konupora (Ammoniumate) (te whakarewa i roto i te wai matao 3 rita) - 4 Maama
- Te koko - 2 Art. koko
- Tae - 1 Pouaka
- Orange peel - 5 Grams
- Pero riki - 3 karamu
- Huanamona - 3 Gram
- Badyan - 2 Maama
- Kohinga - 2 Karama
- Cardamon - 1 gram
- Nutmeg - 2 karamu
- Maama - 2 Maama
1. I roto i te oko ka werahia te honi ki te ngako me te huka, tae noa ki te keto o nga tioata huka. Kia pai ake, kia iti te mahana. Ka tohaina e matou te paraoa ki te paraoa me te koko me nga mea kakara, te paura tunu (te haukinia me te konupae), te yolks me te pokepoke i te pokepoke kirihou ngohengohe. Ka waiho te paraoa pokepoke mo etahi marama, i roto i te ipu kirihou me te taupoki kati. 2. Tuhia tetahi purapura mai i te katoa o te pepa ka hurihia ki tetahi paparanga o te matotoru o te rima ki te waru miriona. Ma te taputapa whakarewa, ka tapahia e matou nga whakaahua. 3. Ka hipokina e matou te pepa tunu me te pepa tunu, ka makahia nga whakaahua o te pamerekau ki runga i te papa tunu, ka waiho i te tawhiti o te toru ki te wha inimita i waenga i nga tohu. Ka tukuna atu e tatou te paraharaha ki te oumu wera (teitei 180 nga nekehanga). 4. Ka tukuna e matou he pihikete pihikete mo te wa (i muri i nga aporo), na ka iti ake.
Mahi: 10