Ko te ranu mushroom mai i nga karaihe ka huri i te spaghetti tino pai ki te pupuhi reka, te whakapiri kai, ka tuku i te tipu o te rīwai me te reka o te reka, ka tino whakanui i te reka reka o te ika tunu me te tunu me te whakaputa i te tangi hou ki te tipu me te pihi kai. He tino ngawari te hangarau o te ranu tunu me te kore e hiahiatia he hoia nui he wa nui, he kaha nui ranei. Ka taea te whakapai ake i te tunu tunu kia rite ki o koutou ake manakohanga tipu, te whakarei i te hanganga me o koutou mea kakara nui, nga mea kakara, me nga otaota kakara.
Te haroi ki te harore mai i nga karaihe me te kirīmi kawa
Ka taea te taka o te kai reka, te reka, me te tino reka mai i te karaihe, te kirimini kawa, me te hupa nui, a, ka hoatu e te karika te kaiora me te paraihe marama.
Ngā kai e tika ana:
- aniana - 2 pcs.
- kohuhu - 700 g
- kirīmi kawa 20% - 8 tbsp
- hinu hinu putirā - 4 tbsp
- te hupa kai - ½ rita
- paraoa - 3 tbsp
- karika - 2 pihi
- te tote
- kakara
Akoranga-taahiraa
- Ka tihia e te riki nga mowhiti matomato, harore - nga pereti iti.
- Na ka tunu i roto i te parai mo te 10 meneti i te hinu huawhenua, te wa me nga mea kakara me te tote.
- Ringihia te paraoa ki te ranu iti-oti, uru atu ki te mokowhiti rakau me te wera 5-6 meneti mo te wera reo. Ringihia te hupa, hoatu te kirīmi kawa, uru pai, kia rite te wai me te ahua o te atarangi o te marama. Kohuatia kahore he hipoki mo te ranu mushroom creamy mo te 8-10 meneti, te whakaoho tonu. Ki te hiahiatia, tapiritia he greens hou.
- Ko te rihi o nga kaiwaiata he iti noa te ahuareka, ka mahi tika i runga i te tepu i roto i te parai.
Te haroiroro ki te haroi i te karaihe me te kirimiri: he tunu me tetahi whakaahua
Ka whakanui te kawa i te ranu me te reka o te reka o te reka me te kakara reka. Ko te rihi o te raihana kua oti te hanga me te ahua o nga rihi taha me te pai mo te whakamahi i te wera me te makariri.
Ngā kai e tika ana:
- harore harore - 600 g
- aniana - 2 pcs.
- cream 33% - 400 ml
- Potae - 50 g
- Te paraoa o te witi - 4 tsp
- wai kohua - 125 ml
- te tote
- kakara
Akoranga-taahiraa
- Mo te ranu, ka mau ki te parai paraoa me te matotoru, te wera i runga i te oumu, ka whakarewa i te pire ki roto, ka riringi ki te riki tapatapahi rawa, ka hohoro te tunu i te ahi nui tae noa ki te parauri koura.
- Ka horoia nga karaihe i raro i te wai rere, maroke maroke, ka tapahia ki nga wahi iti ka tapiritia ki te riki. Whakaititia te wera ki te reo me te parai mo te 15 meneti. Me whakaoho tonu ki te waahi rakau, kia kore ai nga waahanga e piri ki raro.
- Te nuinga o te ranu mushroom rite ki te tote, te whakakotahi me te paraoa me te uru pai.
- Me pangia he kirikiri paku me te wai kohua, whakaitihia te ahi ki te iti rawa, me te whakanoho i etahi atu meneti e 10 i raro i te taupoki, ka 5 meneti kaore he taupoki.
- Ko te ranu kirīmi kawa ka hoatu ki roto i te putea ataahua, ki te hiahiatia, whakapaipai ki te greens ka tuku tonu ki te tepu.
Me pēhea te tunu i te ranu kai reka me te karaihe mo te spaghetti
Ko te ranu, kua rite rite ki tenei tohutao, ka puta ke ki te tino makona, ka makona me te paku. Ko te kakara nui, he mea whakamaharatanga o te rihi rongonui e homai ana i te hawhe i roto i te hanganga o te otaota.
Ngā kai e tika ana:
- riki maama - 2 pi
- koiora - ½ kg
- tōmato i roto i te wai ake - 700 g
- karika - 5 niho
- kāreti - 1 pc
- Marjoram maroke - ½ tsp
- Basil maroke - ½ tsp
- maroke te maroke - ½ tsp
- pounamu hou - 0.5 peamiti
- te tote
- hinu hinu
Akoranga-taahiraa
- Kei te tihorea te riki me te karika, ka tihorea te harore, ka tapahia harore ki nga poro kikokore, te kāreti - poraka iti.
- I roto i te kohua hohonu, wera i te hinu oriwa, ringihia te riki, te karika me te salve mo te 5 meneti. Tāpiri kāreti, i muri i te 5 meneti - harore me te parai kia ngohengohe mo te 10 meneti.
- Whakanohia nga otaota maroke i roto i te ranu, ka tapatapahihia nga tōmato me te wai i tohaina, te tāpiri i te tote, te pai me te kawe mai ki te whewhe i runga i te wera reo.
- E kore e pekehia mo te 8-10 meneti, na te mea ka whakakorehia te wai o te waipiro, ka whiwhi te ranu i te paowa me te paari e tika ana. Mai i tetahi wa ki tetahi wa, whakaoho kia kore ai te puranga e tahu.
- Ko te ranu ki te whakapaipai i te tipu o te kohua, ka whakapaipai ki nga rau basil hou me te mahi ki te tepu.
Te ranu miraka mai i nga karaihe: whakaaturanga ataata
I roto i tenei kaupapa ko te rangatira rongonui rongonui a Ilya Lazerson e whakaatu ana ki te ako me pēhea te whakarite tika i te ranu mushroom reka me te reka o te waiu me te miraka hou. He reka reka me te kakara reka o te rihi kua oti. Ka tūtohuhia ki te ranu ka tūtohuhia ki te tipu me te tipu.