- Kape kapi - 400 Hiki
- Kāpeti hou - 400 Grams
- Hauati me te ham - 600 Grams (Mo tenei rihi, whakamahia nga momo momo haukiti me te ham ka taea, tae atu ki te ngako.)
- Riki - 500 Ree
- Apple - 1 wahi
- Kaupapa - 8 nga wahi
- Ngā harore kua maroke - 50 Te Hararei
- Pihikete Tomati - 500 Maama
- Te tote - - Hei pangia
- Pepa - - Ki te reka
- Sugar - - Ki te reka
1. Tangohia nga pune ki te wai kohua, te poro. Kohuatia te kāpeti i roto i te tiihi, tāpirihia he karaihe o te wai kohua me te paraoa i runga i te ahi iti mo te haora. Kia rite ano hoki mo te haora i roto i tetahi atu paraharaha, whakakotahi ki te kohi o te iti o te wai kohua, te kāpeti hou ka tapahia me te harore. 2. Tapahia te ham ki roto ki nga poraka, ka maka ki roto ki te tipi me te sauerkraut, me te whakaoho, ka tapiritia te tunu tapatapahi. 3. Tapahia te riki ki nga poraka. ka tunu i te hinu tae noa ki te ngohe. Whakakotahitia te hou me te sauerkraut i roto i tetahi paraharaha, tāpirihia te riki, te pauna, te paati, te tote, te pepa me te huka. Tukuhia te aporo me te tāpiri. 4. Tukua te tunu ki te kohua, ka whakaiti i te wera ki tetahi mea iti, ka waiho i etahi atu meneti e 20. Mahi ki te kirīmi kawa. He pai!
Nga Mahi: 6-8