- paraoa paraoa - 4 3/4 Kohua
- te tote - 1 1/2 tīpune
- te huka - 3 nga taonga. koko
- te rewena rewena - 2 tīpune
- hua manu - 1 wahi
- pata pata, margarine ranei - 3 st. koko
- wai - 1 1/2 kapu (3/4 kapu wera, 3/4 kapu mahana)
- Kohua - 1 wahi (me te 1 tīpune o te wai (mo te whakamahinga, ki te hiahiatia))
- uri purapura - 1 Hei pangia (i te waahanga)
1. Tapahia te hinu ki nga pihanga. Whakaranuhia te paraoa, te tote, te huka me te rewena i roto i te peihana nui. 2. I roto i tetahi atu oko, honohia te 3/4 kapu o te wai wera me nga pata o te pata, me te whakauru tae noa ki te whakamutu. 3. I roto i te peihana iti, ka whiua te hua manu, ka whakauru ki te ranunga hinu, ka tukituki i te ranunga. Tāpiri 3/4 kapu wai mahana. 4. Tāpirihia te ranunga hinu ki te ranu paraoa me te uru. 5. Makahia te paraoa pokepoke i runga i te mata o te papa me te pokepoke mo te 10 meneti kia maeneene me te tere. Mena kei te whakamahi koe i te matau paraoa pokepoke, whakauruhia i te tere toharite o te 10 meneti. Mena he pai rawa te paraoa pokepoke, toha atu he paraoa, 1-2 punetēpu i te wa. Mena he maroke te paraoa pokepoke, toha atu he wai. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te peihana iti, ka hipoki, ka waiho kia rua i roto i te 2 haora. 6. I muri i te paninga o te paraoa, wehehia ki te 2 taro me te 18 pepa, me era atu. Ka hipoki ki te taera maroke maama ka tukua kia ara ake mo te haora kia nui ake te paraoa i te rua wa. Whakamahia te hua manu ki te wai me te whakapaipai kia hiahiatia. 7. Ki te hanga koe i te taro, whakamaharahia te oumu ki te 175 nga nekehanga. Te tunu taro mo te 35-45 meneti. Tukua kia whakamutua i mua i te tapahi. Mena ka hangaia e koe he pini, he maunu ranei i roto i te pokepoke, whakawera i te oumu ki te 200 nga nekehanga. Kohuatia mo te 15-18 meneti. Tukua kia whakamatao i mua i te mahi.
Nga Mahi: 6-8